Comment faire pousser du persil de Hambourg

introduction

Acheter des graines

Le persil de Hambourg, parfois appelé persil, ressemble à du persil ordinaire quand il pousse dans le jardin. Même si le dessus peut être utilisé comme du persil, la racine enflée se mange aussi bien crue que cuite..

Étape 1

Plantez les graines

Faire tremper les graines pendant la nuit. Au début du printemps, plantez les graines à 1/2 "de profondeur en rangées espacées de 12". L'espacement entre les graines dans les rangées n'est pas crucial car les plantes seront éclaircies après la germination. Couvrir avec le sol et l'eau bien.

Étape 2

Cultiver les plantes

Après la germination des graines, éclaircissez les semis à 12 cm (12 po) entre les plantes. Paillez légèrement les plantes et arrosez-les une fois sec. Le persil de Hambourg est une plante relativement exempte de maladies et de parasites..

Étape 3

Récoltez le persil de Hambourg

Dans environ un mois, commencez à couper une partie de la pousse des feuilles pour l'utiliser comme aromatisant. Les racines doivent être prêtes à être récoltées environ 90 jours après la plantation. Pour récolter, il suffit de déterrer les plantes avec une fourche à jardin. Secouez le sol. Conservez les racines dans un endroit frais pendant plusieurs semaines ou dégustez-les immédiatement.