Cultiver des radis violets

Nom botanique: Raphanus sativus
Violet à l'extérieur, blanc à l'intérieur. Les variétés de radis pourpre sont variées et vigoureuses, laissant les potagers avec beaucoup d’eau et de soleil cultiver une culture qui a bon goût et qui est utile dans les plats cuisinés et les salades crues.

Les radis sont l'une des premières choses à planter dans le jardin chaque printemps. La méthode consiste simplement à semer des graines directement dans le sol nouvellement travaillé; un quart ou un demi-pouce de profondeur fera l'affaire, avec des graines espacées d'environ un demi-pouce.

Les éclaircies ultérieures réduiront l'espace entre les plants de radis d'environ un pouce. C'est parfait pour la culture de radis violets. Commencez à planter dès que le sol est décongelé, souvent dès le mois de mars. Plantez à nouveau lorsque le sol est revenu de la chaleur estivale pour une deuxième récolte, par exemple vers la fin août..

Il existe même des variétés de radis pourpre dont la croissance est plus longue et qui peuvent donc être plantées en plein été pour une récolte tardive ou une récolte hivernale..

Regardons quelques-uns des principaux acteurs:

• Améthyste. Un radis à saveur douce pendant 30 jours qui mûrit comme une racine ronde de 2 cm. Résiste à la maigreur.
• Bora King. De couleur pourpre, y compris à l'intérieur de la chair, ce radis de type daikon longue saison est un aliment de santé majeur. Croustillant et savoureux.
• Prune Pourpre. Un autre radis de 30 jours, cette belle plante a une racine ovale allongée, blanche à l’intérieur et très douce au goût. Les verts sont un délicieux vert brillant.
• KN-Bravo. Voici un hybride longue saison, à 45 jours de la maturité, qui porte une rayure violet clair au milieu de la racine. Pousse à neuf pouces de long, et assez gros.
• Oeuf de Pâques et Oeuf de Pâques II. Ces mélanges de semences incluent souvent des sélections pourpres, alors plantez-les pour voir comment ils se comportent..
• Violet de Gournay. Un délicieux héritage français qui pousse près d'un pied de long, cette beauté pourpre sombre et être planté en été, récolté près de l'hiver. Quel interprète.
• Prune Pourpre. Économique et très amusant pour le jardin potager, cette récente introduction a des racines pourpres rondes. Si inhabituel.
• Starburst. Ajoutons un radis blanc à l'intérieur mais rose foncé - appelons-le presque violet - sur le grand intérieur rond. Starburst est un radis de saison très long, mûri à 60 jours. Plantez-le donc à la fin du printemps et laissez-le pousser jusqu'à l'automne..

En plus de beaucoup de soleil et d'eau, les radis apprécient un sol moyennement fertile, bien travaillé et contenant beaucoup de moisissure ou autre compost. Les semis successifs, avec quelques graines de chaque paquet semées chaque semaine environ, vous donneront beaucoup plus de radis de la bonne taille.

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