Cultiver des pommes de terre

introduction

Comment les pommes de terre poussent?

Comment cultiver des pommes de terre n’est pas difficile à comprendre, mais il existe quelques astuces et modifications intéressantes pour la culture des pommes de terre. Les spuds poussent sur les tiges inférieures enterrées de plantes cultivées en plein soleil, dans un sol bien drainé et par temps frais.

Étape 1

Plantez les bonnes pommes de terre

Ce qui pousse bien dans l'Idaho peut faire long feu en Floride; La première chose à savoir sur la culture de la pomme de terre est de déterminer quels types conviennent le mieux à votre région. Les pommes de terre d'épicerie échouent souvent dans les jardins privés - il vaut mieux organiser des centres de jardinage locaux pour des variétés adaptées aux conditions locales. Vous pouvez trouver des types plus inhabituels en ligne, mais commandez tôt pour vaincre la précipitation. N'achetez que des pommes de terre de semence «certifiées» fraîches et sans maladie.

Étape 2

Préparer le jardin

Préparez un lit qui reçoive au moins 7 ou 8 heures de soleil direct par jour - bien à l’avance si les pluies tardives rendent difficile le creusage. Travailler le compost dans le sol avec un peu de fertilisant organique ou bon usage.

Étape 3

Préparer les pommes de terre pour la plantation

Quelques jours avant la plantation, coupez les pommes de terre de semence entières en morceaux d'environ la taille d'un gros œuf, contenant chacun un ou deux “yeux”. Séchez-les à l'intérieur pendant un jour ou deux pour laisser les côtés coupés se refermer afin d'éviter la pourriture dans les sols froids et humides. Épousseter avec du soufre agricole peut aider à protéger contre les maladies fongiques.

Étape 4

Plantez les pommes de terre

La meilleure façon de faire pousser des pommes de terre est de les mettre en rangées ou en collines, mais elles se débrouillent également bien dans des plates-bandes surélevées et même des conteneurs. Placez les graines à environ un pied de distance et deux ou trois pouces de profondeur, coupez le côté vers le bas, puis arrosez profondément.

Étape 5

Important: Colline les pommes de terre

Les pommes de terre poussent sur les tiges au-dessus des graines originales. Ceux qui poussent à faible profondeur vont avoir un coup de soleil, devenir verts et amers - et peuvent même devenir toxiques. Une fois que les petites plantes ont atteint quelques centimètres de hauteur, empilez du sol ou une épaisse couche de paille ou de foin dessus jusqu'à ce que seules les feuilles les plus hautes restent visibles. Répétez cette opération toutes les deux semaines jusqu'à ce qu'il y ait au moins six ou huit pouces de terre couvrant les tiges inférieures afin que les nouveaux tubercules ne soient jamais exposés au soleil.

Étape 6

Gardez les plantes en croissance

Comment cultiver des pommes de terre sans arrosage et lutter contre les mauvaises herbes et les parasites? Bien que trop d'eau puisse causer la pourriture des racines et de la tige, ainsi que des taches sombres ou creuses dans les tubercules, les plantes ont besoin d'un bon trempage pendant les périodes sèches pour former des tubercules uniformes, notamment pendant la floraison. Les mauvaises herbes, les insectes et les maladies affaiblissent les plantes; pour obtenir de bonnes informations locales sur le contrôle des parasites de la pomme de terre, contactez le service de vulgarisation de votre comté..

Étape 7

Récoltez et stockez les pommes de terre

Les petites pommes de terre «nouvelles» peuvent être récoltées en trois mois environ, mais pour les pommes de terre mûres plus matures, laissez les plantes commencer à jaunir ou coupez-les au bout de quatre mois environ et laissez les tubercules sécher dans le sol pendant quelques jours. Creusez soigneusement pour éviter les coupures et les perforations; ne pas laver, mais dépoussiérer délicatement l'excès de saleté. Ce que vous n'utilisez pas rapidement peut être stocké pendant des mois dans un endroit frais, sec et sombre, avec une vérification régulière pour détecter le flétrissement ou la pourriture.