Cultiver des radis français

Nom botanique: Raphanus sativus

Imaginez un légume magnifique - avec des épaules rose vif et des pointes galbées de blanc - et offrant également une friandise pour le petit-déjeuner au goût doux mais croustillant.

C'est vrai! Le radis de petit déjeuner français est vraiment pour manger à l'heure du petit déjeuner. Il ya un
nombre de façons de préparer cette gâterie, bien que la première étape consiste à cultiver les radis eux-mêmes, qui mûrissent dans un peu moins de quatre semaines après la plantation des graines.

Le radis français sucré et juteux du petit-déjeuner possède une excellente texture pour le tranchage: onctueux et fort à la fois. Certaines personnes beurrent une tranche de pain français et superposent de fines tranches de radis. La dernière étape consiste à saler légèrement cette friandise.

Des radis frais pour le petit-déjeuner peuvent également être préparés en faisant du braconnage, c’est-à-dire des tranches légèrement mijotées du radis dans du beurre. Ensuite, placez simplement ces tranches de radis rehaussées sur un morceau de pain français.

La taille du radis français varie, souvent citée comme allant d’un pouce ou deux de long à trois ou quatre pouces; la forme est oblongue, presque cylindrique et la largeur légèrement inférieure à un pouce.

Lorsque vous cultivez des radis de petit-déjeuner français, assurez-vous de les cueillir dès qu'ils atteignent cette taille mature. Bien que ce radis soit connu pour résister au temps chaud et pour ne pas devenir trop dur ou amer, il est préférable de planifier les semis pour une récolte tendre.

Certains jardiniers et cuisiniers aiment le radis français pour les cimes vert brillant. Ces légumes verts à feuilles sont bons lorsqu'ils sont cuits à la vapeur ou braisés. La teneur en vitamines est élevée et il y a beaucoup de fibres alimentaires saines.

Afin de cultiver avec succès les radis du petit-déjeuner français dans le jardin potager, préparez un lit ensoleillé toute la journée, avec un sol friable et friable avec beaucoup de matière organique mélangée. Ainsi, les racines en développement ne doivent pas combattre. contre un sol argileux dense ou des pierres pour former une forme régulière et agréable.

Toujours fournir beaucoup d'humidité lors de la croissance des radis de toute nature. Les racines à croissance rapide sont préférables lorsqu'elles ne subissent pas alternativement périodes de sécheresse et d'inondation, mais que même les arrosages peuvent s'écouler et ne pas s'accumuler et causer la pourriture.

Plantez des graines de radis français au sujet de ¼ ou ½ pouce de profondeur, et un demi-pouce d'intervalle. Une fois que les radis ont germé, souvent en une semaine ou moins, gardez un œil sur eux et éclaircissez les plantes en germination afin de leur laisser suffisamment de place pour pousser. Les têtes et les racines effilées conviennent bien pour le rincage, comme garniture de soupe et de salade, ou en sandwich.

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