Cultiver des radis fourragers

Nom botanique: Raphanus sativus longipinnatus

Une nouvelle méthode de culture et de jardin est de plus en plus utilisée pour permettre à une seule espèce de plante - le radis daikon - de labourer et de conditionner les champs d’hiver sans moyens mécaniques. Le radis Daikon a une foule de noms: radis de marmotte, radis fourrager, ou même radis fourrager de marmotte, ainsi que radis oléagineux.

Les radis fourragers font plus que de «labourer». Au cours des mois d’hiver froids, ils peuvent fournir un fourrage nutritif et facilement digérable pour le bétail..

La merveilleuse marmotte ou radis fourrager joue un rôle précieux en tant que culture de couverture afin de protéger les champs de cultures de rapport entre les saisons de croissance. Ça peut:

• Empêcher les mauvaises herbes d'envahir les champs après la récolte d'une culture principale
• Capturez ou «récupérez» l'azote disponible dans le sol pour qu'il ne soit pas perdu dans les eaux souterraines
• Prévenir l'érosion du sol nu
• Contrôler certains parasites en utilisant des moyens naturels
• Séparer les sols lourds ou compactés

Le radis daikon convient parfaitement à tous ces emplois en raison de ses excellentes habitudes de croissance. La structure racinaire est parfaitement conçue pour s’enfoncer profondément dans n’importe quel sol. La partie la plus longue de la racine pivotante peut s'étendre jusqu'à six pieds sous la surface, tandis que la racine supérieure épaisse pousse d'un pied ou plus et de plusieurs pouces de diamètre. Ces racines peuvent se briser de manière dense dans le sol, laissant pénétrer l’air et l’humidité..

Une culture de couverture de radis fourrager est semée tard dans la saison de croissance; la graine a besoin de 60 jours pour arriver à maturité, il ne faut donc pas la planter trop tard en automne, idéalement à la fin août.

Dans certains cas, les agriculteurs planteront des semences de radis fourrager dans le sol nu où une culture marchande (haricots ou concombres, par exemple) a déjà été récoltée et les tiges enfouies. Dans d'autres cas, les agriculteurs peuvent semer des graines de radis fourrager directement sur des cultures «debout» telles que le coton ou le soja, ou du maïs… et laisser les graines tomber dans le sol lorsque la culture principale est récoltée et sur disque.

Au fur et à mesure que les radis fourragers se désintègrent au cours de l'hiver, ils laissent des trous ou des dépressions dans le sol où se trouvaient les grandes racines. Ces dépressions et ces trous aéreront le sol au printemps, lorsque les champs seront plus tard labourés pour la plantation. Pendant ce temps, les composés du radis peuvent repousser certains nématodes avec des moyens biochimiques.

N'utilisez pas de radis fourragers dans les champs où les cultures de rente principales sont le brocoli, le chou ou des plantes apparentées, car certains agents pathogènes peuvent persister et endommager ces cultures..

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