Comment faire pousser des rutabagas (Suédois)

Nom botanique: Brassica Naups var. napobrassica

Comment faire pousser des rutabagas dans le jardin Il suffit de garder à l’esprit deux règles rigides: le rutabaga est une culture par temps frais et les graines ne sont généralement pas semées avant le milieu ou la fin de l’été, de sorte que la culture mûrisse à l’automne et que le sol doit être enrichi en potasse ou en cendres de bois tamisées, plus phosphore. - pour un développement sain des racines. Sinon, ils risquent de devenir grêles au lieu de dodus.

Rappelez-vous toujours que les délicieux rutabagas ne poussent pas bien par temps chaud. Les jardiniers des climats très chauds cultivent le rutabaga tout l’hiver, au lieu de les cultiver avec des légumes du milieu de l’été comme le maïs, les haricots, les poivrons et les tomates. La saveur du rutabaga devient de plus en plus douce par temps froid.

La saison est cruciale pour la plantation de rutabagas, il est donc important de savoir quand planter. Figurez que les graines de rutabaga mettent 80 à 120 jours pour devenir des bulbes complets, en fonction de la variété et des conditions locales; ils peuvent être récoltés à maturité ou stockés dans le sol après un gel ou deux, à condition que le sol ne gèle pas trop. Une fois récoltés, les rutabagas se conservent bien s'ils sont manipulés correctement et peuvent être conservés pendant des mois dans une cave à légumes ou un réfrigérateur.

Les experts proposent plusieurs directives générales sur le moment de planter des graines de rutabaga, car il n’existe aucune règle stricte qui s’applique dans la grande variété de climats en Amérique du Nord. Figure 8 ou 10 semaines avant la première gelée à planter, à n'importe quel moment après le 15 juillet, ou même après, pour les jardiniers vivant dans des zones très fraîches, tard au printemps pour la saison de croissance la plus longue possible. Utilisez la date moyenne du premier gel comme point de départ, puis comptez trois ou quatre mois à l’arrière. C'est quand planter.

Les graines vont directement dans le sol, et ne sont généralement pas commencées à l'intérieur pour une transplantation ultérieure. La culture de rutabagas exige également un bon sol. Un sol meuble et friable est idéal pour la croissance uniforme des racines supérieures bulbeuses. Le sol doit avoir beaucoup d'humidité pendant la saison de croissance, plutôt que d'alterner des périodes très humides et sèches. Travaillez avec beaucoup de fumier composté et d'autres matières organiques. Et pour obtenir des rutabagas de meilleure qualité, incorporez un composé appelé potasse ou creusez une grande quantité de cendres provenant du poêle à bois, tamisées pour éliminer les gros morceaux..

Les rutabagas pleinement développés auront à peu près la taille d’un petit pamplemousse ou d’une balle molle. Laissez donc environ deux pieds entre les rangées et éventuellement six pouces ou plus entre les plantes (les graines sont éclaircies au cours de la saison pour obtenir cet espacement). De cette façon, les racines comestibles deviendront uniformes et arrondies.

Les rutabagas exigent le plein soleil dans les climats froids, bien que dans les zones chaudes, ils puissent bénéficier d'un peu de protection contre l'ombre l'après-midi..

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