Comment faire pousser des pommes de terre

introduction

Achetez les pommes de terre de semence

Les pommes de terre sont plantées à partir de pommes de terre de semence, des tubercules de pomme de terre portant des bourgeons germés. Utilisez uniquement des pommes de terre de semence certifiées, car les pommes de terre d'épicerie peuvent être porteuses de maladies pouvant ruiner toute une récolte. Vous pouvez commander des semences de pommes de terre certifiées dans un catalogue ou les acheter dans un centre de jardinage local. Il existe de nombreuses variétés de pommes de terre à choisir.

Étape 1

Préparer des pommes de terre pour la plantation

Environ une semaine avant la plantation, placez les plants de pommes de terre dans un endroit chaud, entre 60 et 70 degrés Fahrenheit. Lorsque les germes qui se forment ont une longueur d'environ 1/4 "à 1/2", les pommes de terre sont presque prêtes à être plantées. Quelques jours avant la plantation, coupez les grosses pommes de terre en morceaux d'environ 2 "de large. Chaque pièce doit avoir au moins deux boutons. Après les avoir coupées, laissez-les reposer à la température ambiante pendant deux ou trois jours..

Étape 2

Préparer le site

Pour bien pousser, les pommes de terre ont besoin de beaucoup de soleil et d'un sol meuble et limoneux. Avec une fourchette de jardinage, ajoutez du compost ou un autre conditionneur de jardin dans le lit de jardin. Ajoutez un engrais 05-10-10 au taux recommandé.

Étape 3

Plantez les pommes de terre

Saupoudrer les pommes de terre de semence de soufre agricole en mettant une poignée de soufre dans un sac en papier, en ajoutant les pommes de terre et en les secouant. Cela protège contre les maladies fongiques. Creusez des trous de 3 "à 4" de profondeur dans des collines séparées de 12 ". Placez les plants de pomme de terre dans les trous, avec les yeux pointés vers le haut. Couvrez les plants de terre avec de la terre..

Étape 4

Colline les pommes de terre

Environ cinq semaines après la plantation, les pommes de terre devraient être "broyées". Pour planter des pommes de terre, empilez simplement le sol autour des tiges. Cela oblige les nouvelles pommes de terre à pousser au-dessus des semences de pommes de terre plantées plus tôt. Lorsque vous labourez, vous pouvez laisser quelques-unes des feuilles supérieures à nu ou couvrir toute la plante. Coller assez souvent pour que les nouveaux tubercules ne soient jamais exposés au soleil.

Étape 5

Récolte les pommes de terre

En moyenne, les pommes de terre arrivent à maturité après environ 70 ou 100 jours. Un indice que les pommes de terre sont presque prêtes à être récoltées est que les feuilles jaunissent et que le feuillage meurt. Il est préférable de les laisser dans le sol pendant deux ou trois semaines pour que leur peau se durcisse. Utilisez une fourchette et vos mains pour les détacher avec précaution.

Étape 6

Manger ou conserver les pommes de terre

Enlevez la saleté, lavez et mangez les pommes de terre immédiatement. Pour conserver les pommes de terre en vue d'une utilisation ultérieure, placez-les dans un endroit sec et laissez-les sécher pendant deux semaines supplémentaires. Après le traitement, triez les pommes de terre et jetez celles qui sont molles ou ratatinées. Placez le reste dans un endroit frais et sec, où ils devraient durer plusieurs mois.