Comment faire pousser Edamame

introduction

Achetez les graines

Contrairement aux autres haricots, qui poussent sur les arbustes et les vignes grimpantes, tous les haricots edamame sont des haricots nains à croissance lente. Les variétés populaires incluent Black Pearl, Sayamusume et Midori Giant.

Étape 1

Préparer le site

Les Edamame sont plus efficaces dans les endroits ensoleillés où le sol est bien drainé et contient beaucoup de matière organique. Les jardins à lit surélevé sont d'excellents sites. Les plants de haricots poussent mieux dans un sol légèrement acide, dans une plage de pH d’environ 6,0 à 6,5. Travailler la matière organique dans le lit de jardin pour améliorer la texture du sol et fertiliser avec de l'engrais 05-10-10.

Étape 2

Préparer les graines

Humidifiez les graines de haricots avec un jet d’eau, puis saupoudrez la poudre d’inoculant de soja. La poudre est un type spécial de bactéries bénéfiques qui aident les haricots à extraire l'azote de l'air et à le transférer à leurs racines..

Étape 3

Plantez les graines

Edamame ne germe pas tant que le sol n'est pas suffisamment chaud. Attendez donc que la température du sol atteigne au moins 60 degrés. Plantez les graines à 1 "de profondeur en les espaçant de 3" en rangées. Couvrir avec le sol et l'eau bien. Gardez le sol humide jusqu'à la germination des graines.

Étape 4

Cultiver les plantes

Après la germination des haricots, étendez du paillis autour de leur base en veillant à ne pas laisser le paillis toucher les tiges des plantes. Les plants de haricot ont besoin d'environ 1 pouce d'eau par semaine. Éliminez les mauvaises herbes qui poussent à la main, mais ne travaillez jamais autour des plants de haricots mouillés, car ils peuvent propager des maladies. pour les pucerons et les coléoptères.

Étape 5

Récoltez l'Edamame

Tous les haricots d'un seul edamame mûrissent en même temps. Lorsque les haricots se touchent presque à l'intérieur de la gousse et que les haricots crus ont un goût doux et sucré, l'édamame est prêt à être récolté. Le moyen le plus simple de les récolter consiste à arracher toute la plante, puis à enlever les gousses..