Comment faire pousser de la roquette

introduction

Achetez les graines

La roquette est un vert printanier ou automnal généralement cultivé à partir de graines. Souvent appelé roquette, le légume à feuilles est prisé pour son goût prononcé et poivré. Il existe deux types de base de roquette: cultivée et sauvage. Les variétés sauvages ont un goût plus piquant. Les variétés populaires incluent Rocket et Wild Italian Rocket.

Étape 1

Préparer le site

La roquette aime les températures fraîches, une bonne quantité de soleil et beaucoup d'humidité. À l'aide d'une fourche, installez un engrais riche en azote dans les 5 ou 6 premiers pouces du sol. Séparez le lit de jardin en petites sections à l'aide de cailloux ou d'autres matériaux. Ces zones facilitent la plantation de cultures successives pour une récolte plus longue de verts tendres.

Étape 2

Plantez la roquette

Au début du printemps, lorsque les températures du sol sont comprises entre 40 et 65 degrés, il est prudent de planter les graines. Éparpillez les graines sur le sol dans une section du lit du jardin. C'est bien si les graines se chevauchent car les plantules seront éclaircies plus tard. Couvrez les graines avec 1/4 "de terre de jardin fine et arrosez-les doucement. Gardez le lit humide jusqu'à ce que les graines germent.

Étape 3

Mince les plantules

Les graines de roquette devraient germer dans environ une semaine. Lorsque les plants mesurent 1 "de haut, les éclaircir de manière à ce que les plantes soient espacées de 3 à 4". Pour les enlever, coupez simplement les plantes à la limite du sol avec une paire de ciseaux..

Étape 4

Fournir de l'ombre

De nombreux jardiniers utilisent des tentes d’ombrage pour donner à la roquette un peu de protection contre le chaud soleil d’été. Pensez à utiliser des couvertures de rangées flottantes suspendues par des cerceaux en fil métallique. Sécurisez les coins avec des briques ou des rochers pour les empêcher de s’envoler.

Étape 5

Récolte de la roquette

La roquette est généralement prête à être récoltée entre 35 et 45 jours après le semis. Pour récolter, il suffit de retirer les feuilles extérieures près de la base de la plante, en laissant les feuilles intérieures continuer à se développer. De nombreux jardiniers préfèrent récolter la plante entière en la tirant de la terre, des racines et tout.