Conseils de récolte pour la courge et les citrouilles

Utilisez jaune contre les parasites

La joie de faire pousser des légumes peut être gâchée par des parasites ou des maladies. Si vous constatez de légers dégâts sur les plantes, vous pouvez faire certaines choses avant de pulvériser des herbicides. La courge et la citrouille sont sujettes aux mêmes maladies que le concombre et le melon, à savoir le pyrale du vigne..

La punaise de la vigne ressemble à une guêpe et pond ses œufs rougeâtres à la base des plantes sensibles. Les larves pénètrent dans les tiges, bloquant l’écoulement de l’eau vers le reste de la plante. Un moyen de débarrasser vos plantes de l’agrile du pied est la couleur jaune.

Pour savoir si vos plantes ont des foreurs, placez un plat jaune ou une casserole jaune parmi les plantes de courge. Puis remplissez la casserole avec de l'eau. Assurez-vous de vérifier le plat tous les jours pour voir si les insectes sont sur le plat, puis jetez l'eau loin du jardin. En dernier recours, vous pouvez détruire l’agrile en pulvérisant un pesticide approuvé autour de la base. Votre centre de jardinage local peut vous recommander le pesticide approprié.

Elevate Plants

Vous pouvez également protéger les courges en développement contre les maladies transmises par le sol et les insectes en les plaçant sur un pot de fleurs, une boîte de conserve, une brique ou un bloc de bois. Dans les airs, loin du sol frais et humide, ils mûrissent plus vite et développent de meilleures couleurs et saveurs.

Tenir à l'écart des souris, des oiseaux

On sait également que les souris rongent parfois la chair des citrouilles et des courges qui mûrissent, mais elles adorent manger des graines de courge! Garder la zone désherbée et nettoyée peut dissuader les souris. Au lieu de placer des pièges à souris dans votre jardin, vous pouvez placer des planches à coller faites de matériaux collants qui arrêtent les souris lorsqu'elles marchent sur les planches. Vous pouvez également protéger la courge qui mûrit des oiseaux et d’autres animaux nuisibles en glissant une paire de collants par-dessus chaque courge..

La courge nécessite très peu de désherbage, mais si vous rencontrez une forte croissance de mauvaises herbes, vous devriez procéder à un désherbage superficiel avec une houe. Les citrouilles ont des racines nourricières près de la surface et les racines atteignent à peu près la même taille que les vignes. Cela rend le désherbage difficile. Soyez particulièrement prudent lorsque vous cultivez près des tiges principales et ne les déplacez pas après la formation des fruits, car ils sont cassants et peuvent facilement se casser..

Moment de la récolte

Les courges d'hiver doivent rester sur la vigne jusqu'à ce que les croûtes soient dures. Maintenant, vous voulez récolter la récolte de courge quand elle est à son apogée. La courge d’hiver est prête lorsque les tiges commencent à se ratatiner, à se fendre et à sécher. À ce moment-là, les plantes apparaissent généralement en lambeaux.

Pour récolter la courge, utilisez un sécateur pour couper les fruits de la vigne, en laissant un petit bout de tige attaché. Si vous préférez, vous pouvez utiliser un couteau bien aiguisé pour couper la courge - assurez-vous de porter des gants lors de la récolte car les tiges peuvent avoir des épines pointues pouvant irriter votre peau. Laissez la courge au soleil guérir pendant 10 à 14 jours. Cette cure adoucit la chair et durcit la peau pour la conservation.

Peau de garde contre la pourriture

Une fois que la courge a été récoltée, vous devez essuyer la peau séchée avec un chiffon imbibé d'une solution légèrement javellisée de 4 cuillerées à thé de javellisant par gallon d'eau. Essuyer la peau avec cette solution aidera à prévenir la pourriture. Laisser les fruits sécher et ne pas rincer avant d'utiliser la courge.

Vous ne voulez pas empiler la courge plus de deux fruits de haut; cela pourrait provoquer des ecchymoses. Les ecchymoses les décolorent et les ramollissent et se décomposent. Les blessés produisent rapidement. De temps en temps, une courge porte un pseudo à peine visible - c’est le début de la pourriture, et la prochaine chose que vous savez, la courge va se dissoudre en bouillie..

Vous devriez ranger la courge dans un endroit sec, frais et bien ventilé où la température est d’environ 50 degrés Fahrenheit, lorsque cela est possible. Les courges d'hiver se conservent entre un et trois mois, selon la variété. Vous voulez placer la courge sur quelque chose de mou, comme des tablettes épaisses de papier journal ou des vêtements, pour éviter les ecchymoses.

Récolte des citrouilles plus tard

La courge d'hiver mûrit beaucoup plus vite que les citrouilles. Vous devez laisser les citrouilles sur les plantes jusqu'à ce que les vignes commencent à jaunir et à mourir. De nouveau, comme avec la courge, les citrouilles sont prêtes lorsque les tiges commencent à se fendre. Les citrouilles sont prêtes à être récoltées quand elles ont atteint leur couleur mature: orange profond et riche.

Récoltez les citrouilles à peu près de la même manière que les courges d'hiver, coupez le fruit de la vigne et laissez une tige de 2 pouces. En cassant les tiges des vignes, de nombreuses "poignées" seront brisées ou manquantes. Les citrouilles sans tiges ne se conservent généralement pas bien. Les citrouilles matures peuvent rester à l’extérieur malgré les légères gelées d’automne, mais apportez-les-y avant que le gel ne survienne.

À l'aide d'un sécateur, coupez le potiron des vignes en veillant à laisser une tige de 2 à 4 pouces sur le fruit. Ensuite, placez soigneusement les citrouilles dans un endroit ensoleillé pendant environ une semaine afin que les peaux puissent se durcir complètement. Après le séchage au soleil, essuyez les citrouilles avec un chiffon propre et humide, puis rangez-les dans un endroit frais et sec. Dans un garage ou un sous-sol, les citrouilles se conservent jusqu'à six mois

Ne stockez pas les citrouilles et les courges près des pommes et des poires. Ces fruits, ainsi que d’autres fruits en cours de maturation, dégagent du gaz éthylénique, ce qui accélère la décomposition des courges stockées. Pour conserver les courges au réfrigérateur, il faut les couper et les congeler. La réfrigération est trop humide pour les courges entières et elles se détérioreront rapidement.