Cultiver des radis de printemps

Nom botanique: Raphanus sativus

Reconnus chaque année pour être les premières plantes du potager, les radis sont généralement cultivés à partir de graines semées au début du printemps. Mais que signifie «début du printemps»??

Avec autant de variations climatiques dans tout le pays, vous devez juger des conditions optimales non pas par le calendrier, mais par la température générale du sol. Cool.

De nombreux paquets de semences conseillent de planter «dès que le sol peut être travaillé». Si vous habitez dans une zone où le sol gèle pendant une période prolongée, commencez à semer lorsque le sol est décongelé..

Si vous vivez dans une zone où le sol est froid mais ne gèle pas, commencez à planter dès que les autres bulbes apparaissent, à partir de février. Et si vous vivez dans une région si chaude qu'il n'y a pas vraiment de gelée, attendez les trois mois les plus froids de l'année. probablement entre novembre et février.

Chaque fois qu'il est temps de planter, n'utilisez pas toutes les graines en même temps. Une plantation massive peut donner plusieurs radis mûrs à la fois, au point qu'ils commencent à être durs, ont un goût trop chaud et deviennent infectés par des insectes nuisibles..

Au lieu de cela, utilisez la plantation de succession au printemps. Cela signifie qu’il ne faut planter qu’une partie de chaque paquet de graines, puis marquer le calendrier et en planter plus en une semaine environ, et le faire une ou deux fois de plus..

Pensez à utiliser un quart des semences à la fois et à les planter chaque semaine pendant un mois. Le résultat peut être une offre constante mais non accablante de radis tendres mûrs qui durent plus longtemps aux conditions les plus exigeantes..

Voici quelques radis de printemps populaires:

• Cherry Belle, le radis de table rond et rose foncé
• French Breakfast, forme élégante et couleur avec une saveur douce
• White Icicle, c'est vraiment blanc de part en part
• Prune violette, un radis foncé dramatique avec une longue pointe blanche
• Fire & Ice, un radis bicolore excitant composé de couleurs vives de rose et de blanc
• Sparkler, belle chair moelleuse à l'intérieur d'une peau pastel dynamique
• Champion, les racines sont plus petites et de goût assez délicat
• Early Scarlet Globe, particulièrement adapté aux sols légers ou sableux

Planter des radis au printemps est un délice. Cela signifie que les légumes verts frais germeront bientôt du haut des radis - cuits à la vapeur ou braisés, ils sont un tonique santé fraîchement sorti du jardin - et que de jeunes radis succulents seront prêts à manger dans quelques semaines..

Assurez-vous de préparer le sol pour la plantation de radis en enlevant les débris d'une rangée, puis en retournant le sol à fond avec une pelle ou une fourchette et en incorporant de la matière organique compostée. Râteau.

Les radis et autres plantes-racines poussent mieux s'ils ont un pied de sol fertile, lâche et débarrassé des roches et légèrement incliné pour favoriser le drainage. Plantez les graines dans un demi-pouce de sol, à environ un demi-pouce d'intervalle, et plus fines à mesure que les radis apparaissent.

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