Cultiver des radis rapides

Nom botanique: Raphanus sativus

Si vous recherchez des catalogues de semences à la recherche de l'expression «radis rapides», vous ne trouverez peut-être pas grand-chose. Regardez de plus près en lisant les descriptions des dizaines de variétés de radis économiques et faciles à cultiver.

Le résultat: beaucoup de radis poussent incroyablement vite et sont donc connus de manière informelle comme des radis rapides. Généralement, ces radis sont semés dans le sol frais de la terre de printemps, du 1 er avril au mois de mai, dans la majeure partie de l’Amérique du Nord. De tels radis peuvent également être plantés à partir de graines à la fin de l'été, à partir de la mi-août environ, pour produire des cultures d'automne et d'hiver de plantes-racines croquantes et savoureuses..

En outre, certains scientifiques ont expérimenté la germination et la croissance ultra-rapides des radis. Jusqu'à présent, les graines sont également très chères et ne sont pas facilement disponibles dans la plupart des stocks de semences. Et ce type de graine est irradié pour inculquer une croissance rapide. Pourquoi s'embêter? Après tout, de nombreux radis iront de la graine à la table en moins de quatre semaines. sensationnel!

Faisons un point arbitraire de 25 jours, de la plantation à la cueillette (la majorité des radis sont prêts en quatre à cinq semaines, soit 28 à 35 jours. Voici quelques-unes des variétés de radis dont la croissance est la plus rapide:

• Cherry Belle. 24 jours jusqu'à maturité. Voici un radis rond rouge classique, avec une chair blanche et croustillante à l'intérieur. Les verts sur le dessus sont courts.
• Sparkler White Top. 24 jours jusqu'à maturité. Mi-rouges, mi-blancs, ces charmants radis peuvent avoir un goût assez sucré.
• D'Avignon. 21 jours jusqu'à maturité. Long et de forme uniforme, ce radis atteint une tendreté maximale à une longueur de 3 à 4 pouces.
• Vagabond. 21 jours jusqu'à maturité. Un petit radis hybride rond qui est fiable sur le terrain et peut supporter une chaleur intense en été.
• Petit déjeuner français. 25 jours jusqu'à maturité. Délicieux! Un colonnaire plutôt qu'un radis rond, celui-ci est rouge en haut et blanc en bas. Tranchez-le finement et mangez des morceaux de baguette française beurrée au petit-déjeuner. Salez le dessus. Vraiment.
• Globe Scarlett au début. 22 jours jusqu'à maturité. Disponible à partir de nombreuses sources, ce radis résiste bien dans diverses conditions de croissance et présente une surface attrayante blanc-rose..
• Fire 'n Ice. 25 jours jusqu'à maturité. Semblable au radis français en apparence, celui-ci a un goût particulièrement sucré..
• Mardi Gras. 21-30 jours jusqu'à maturité. Whoa, voici un radis noir avec un temps de croissance court. Essayez-le pour les fêtes, accompagné de fromage en tranches minces.
• Celesta. 25 jours jusqu'à maturité. Très adaptable, ce radis peut supporter froid, chaleur, humide et sec. Beaucoup de petits radis ronds.

Lors de la plantation de radis, vous devez toujours disposer d'un sol meuble et fertile, avec beaucoup d'humidité uniforme, et plantez quelques graines toutes les quelques semaines - plutôt que tout à la fois - pour bénéficier d'une longue période de maturation..

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