Cultiver des radis organiques

Nom botanique: Raphanus sativus

Cultiver des radis biologiques signifie adhérer à des pratiques de jardinage biologique et utiliser des semences et des engrais biologiques. Qu'un jardinier insiste sur des matériaux organiques certifiés ou décide de se soucier des méthodes biologiques de bricolage, les résultats seront les mêmes: des radis que vous pouvez extraire du sol, rincer et manger.

Il n'y a rien de plus satisfaisant dans le jardin que de manger et de cultiver soi-même de manière biologique: pas d'additifs synthétiques, plus un sol garanti sans contamination chimique toxique, nourri avec de l'eau propre et des engrais naturels..

Avec les meilleures pratiques biologiques, un jardinier peut être sûr que tous les membres de la famille mangent des radis et d’autres cultures tout à fait à même le sol… une fois que la saleté est éliminée. Plus le produit est frais - pas de temps de manipulation, pas de temps de transport, pas de réfrigération ou de stockage - plus le contenu traditionnel est élevé.

Et les radis ont beaucoup à offrir à cet égard: une grosse poignée de radis bruts contient près du tiers de l'apport minimum quotidien en vitamine C et les radis contiennent beaucoup de fibres alimentaires, ainsi que de vitamine B, de potassium et même de protéines. Pourquoi ne pas faire un repas de radis? Les français font.

La culture biologique signifie exploiter les cycles naturels de croissance et de décomposition des plantes et des animaux, plutôt que des composés synthétiques fabriqués en usine. Néanmoins, la culture biologique oblige les jardiniers à surveiller toutes les facettes du cycle annuel: planter, arroser, fertiliser, désherber, récolter, recycler les déchets..

Voici un exemple. Pour créer le sol robuste mais praticable nécessaire aux radis, vous pouvez éventuellement inclure des déchets de jardin compostés, des déchets de cuisine, des cendres de bois, du fumier bien vieilli, des cultures vertes, du sables verts et d'autres amendements..

Les semences biologiques font également partie du cycle de la culture biologique. Les sociétés semencières marquent généralement leurs semences certifiées biologiques et facilitent leur acquisition par les jardiniers..

Si vous souhaitez cultiver des radis avec des semences biologiques, voici quelques-unes des nombreuses variétés de radis disponibles en semences certifiées:

• Pink Beauty, reste tendre par temps chaud
• Rudolf, préfère les terres fraîches du printemps ou de l'automne
• Pearl, un incroyable radis blanc rond
• Glaçon blanc, un radis long et vif
• Petit déjeuner français, à croissance rapide et doux
• Philadelphia White Box, variété précoce
• Prune Pourpre, couleur profonde et une longue saison
• Champion, rapide à mûrir, récolte-les petits
• Sparkler, superbe radis bicolore
• Easter Egg, un mélange avec beaucoup de couleurs
• Celesta, lente à monter par temps chaud
• Cherry Belle, un radis classique de table ronde

Il existe également quelques radis de saison plus longue qui sont disponibles à partir de semences certifiées biologiques:

• China Rose (également connu sous le nom de Rose Colored Chinese ou Scarlet China Winter) a émigré de la Chine vers l’Amérique du Nord en passant par l’Europe. Belle peau rose, pousse cinq pouces de long.
• Misato Rose, un radis qui arrive à maturité en 60 jours, avec une peau distincte de couleur vert-blanc et une chair rose pastel. Bon pour râper, salades et sautés.
• Black Spanish (disponible en formes rondes ou longues), avec une peau noire et une chair blanche croquante, se conserve très bien en hiver.

Comme toujours avec les radis, recherchez une germination rapide. Assurez-vous que l'eau est stable toute la saison et commencez à récolter dès que les premières racines mûres apparaissent.

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