Ne gaspille pas, ne veut pas

Evan Joseph

Écrit par Carla Jordan
Stylisé par Ingrid Leess
Photographié par Evan Joseph

"Comment allons-nous faire tout ça?" La designer Lois Horan, de Crown Point Cabinetry à Claremont, dans le New Hampshire, admet que c’est exactement ce qu’elle se demandait alors qu’elle se trouvait devant la minuscule cuisine de la petite maison de campagne de Gina et Ian Smith, construite dans les années 1920, avec son souhait de rangement liste en main. À seulement 8514 pieds, l'espace était plus approprié pour un dressing que pour une cuisine gastronomique de luxe avec toutes les cloches organisationnelles. Un office classique, composé de deux murs d'armoires et d'appareils parallèles séparés par une passerelle menant à une salle de bains désuète à une extrémité et à une terrasse extérieure de l'autre. Au-dessus de l'évier, la seule fenêtre de la pièce donnait directement sur la porte de la cuisine et projetait de la lumière dans la salle à manger adjacente au lieu de la laisser là où on en avait le plus besoin. Au fil des ans, les mises à jour ont été limitées aux revêtements de sol en faux bois, à la peinture et aux appareils en acier inoxydable. Le stockage était limité aux armoires utilitaires génériques avec des étagères limitées et des tiroirs étroits. Avec un fils de 3 ans (et un deuxième enfant sur le chemin) et deux teckels animés, la cuisine débordait de tout, des tasses à lait aux sacs de nourriture pour chiens. Un changement était attendu depuis longtemps.

Rapidement, il est devenu évident qu’une rénovation totale était nécessaire. La cuisine a donc été vidée et la salle de bains a été déplacée. Loin des murs pour créer une mini-grande pièce et pour inonder la cuisine de lumière naturelle provenant de la salle à manger et du coin petit-déjeuner situés à proximité. D'autres problèmes ont surgi du fait que les espaces de stockage existants ont été échangés contre un réfrigérateur commercial de 48 pouces et des éléments de la cuisinière généralement mieux adaptés à une cuisine plus grande, mais indispensables à ces propriétaires, qui aiment recevoir. Alors, Horan a concentré ses efforts sur la création d’un mélange d’éléments de stockage ouverts, fermés et amovibles qui offrirait une organisation abondante dans un espace réduit..

Des armoires d'arts et d'artisanat aux lignes épurées ont été installées, ancrées dans une péninsule surmontée de stéatite, qui créait intelligemment une séparation visuelle entre les pièces tout en abritant un refroidisseur de vin à la pointe de la technologie et une retraite canine confortable. Au lieu d'un garde-manger, une entrée digne de Julia Child a été conçue avec des plateaux déroulants d'une capacité de 200 kg (500 kg) permettant de garder les articles divers, les collations des enfants et les fournitures pour animaux de compagnie bien organisés. Les tiroirs coulissants ont été choisis, de meilleures alternatives que les armoires de portes avec des étagères fixes profondes. À la limite de la cuisine et de la salle à manger, un espace de travail personnalisé a été conçu pour servir de buffet de service pendant les repas..

Horan a joué avec la lumière pour créer l'illusion d'un espace plus grand et plus lumineux. Au-dessus de la péninsule flotte une armoire pour le stockage de cristaux; ses portes latérales et frontales en verre créent un effet de lumière éblouissant lorsque la lumière le traverse. Les moulures couronnées, installées juste au-dessous du plafond, projettent une ombre minuscule et font paraître les plafonds plus hauts qu’ils ne le sont. Les lumières encastrées permettent de garder le plafond dégagé et de placer la lumière là où on en a le plus besoin.

Une fois que tous les composants principaux étaient en place, Horan retourna à zéro dans chaque espace d’espace de stockage restant, peu importe l’apparence apparemment insignifiante. Autour d’un tuyau inamovible jusqu’au deuxième étage, deux armoires ont été personnalisées avec une Susan paresseuse. Afin de garder les épices et les huiles à proximité, le stockage des boîtes de conserve a été rangé près de la cuisinière. Un plateau plus profond que la normale a été ajouté au fond du placard, afin de contenir des sacs de nourriture pour chiens et de petits appareils électriques. Au-dessus du comptoir passa le micro-ondes, libérant de l'espace d'affichage ouvert. Même le coin petit-déjeuner, qui était autrefois un grand placard, a ajouté de l’organisation au menu: sous les banquettes, des tiroirs coulissants permettent de ranger linge de maison, boissons, verrerie et jouets..

Les travaux de rénovation ont été achevés à temps - avant l'arrivée du nouveau fils du couple - et ont permis d'atteindre leurs objectifs, selon les propriétaires satisfaits. "Maintenant, la cuisine a du sens et tout coule à flot", déclare Gina. "Nous sommes totalement satisfaits et ne voulons jamais quitter cette maison."

Points de conception

• Restez fidèle à votre façon de vivre: Parce que la cuisine est un centre d'activité constante, il est essentiel que la forme et la fonction se marient harmonieusement, en particulier lorsqu'il s'agit d'un petit espace. Le secret du succès de cette cuisine réside dans l'équilibre qui s’est créé entre ces deux éléments..
  
• Enfants, chiens et leurs affaires: Les rangements dissimulés dans les banquettes (tiroirs tirés des bancs) ont été conçus à l’origine comme un endroit où ranger des jouets et des jeux, mais aussi des draps et d’autres articles de première nécessité. Situés près du sol, ils sont faciles à utiliser et à utiliser pour les enfants. Dans la base de la péninsule, un espace de rangement a été personnalisé en tant que repaire pour animaux de compagnie, où les chiens de la famille peuvent se reposer sans être dérangés, sans être piétinés..
  
• Faites en sorte que chaque pouce carré compte: En se concentrant sur les moindres détails, ces propriétaires ont exploité au maximum le potentiel de stockage de leur cuisine. Les paniers à plateau coulissant offrent plus de rangement que les armoires traditionnelles avec tablettes fixes. Un porte-serviettes est glissé dans une ouverture de trois pouces.
  
• Investissez dans le meilleur: Des matériaux de qualité supérieure et durables peuvent coûter plus cher au départ, mais avec le temps, vous récolterez les avantages de ne pas avoir à les remplacer en raison de l'usure. Les armoires de cette cuisine sont en chêne scié sur quart. La stéatite est utilisée pour les comptoirs. Il est facile à travailler, ce qui permet de se laisser aller à des subtilités telles que des égouttoirs intégrés et des bords arrondis.

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