Comptoirs en métal en cuivre, zinc, acier inoxydable et plus

Vous avez probablement déjà vu des comptoirs en acier inoxydable dans des cuisines élégantes, contemporaines ou professionnelles; ils sont aussi beaux et aussi travaillants que les cerveaux, les muscles et la beauté. Mais en ce qui concerne les comptoirs en métal, l’acier inoxydable n’est pas le seul jeu en cuisine. D'autres métaux - qui étaient utilisés depuis avant qu'il y ait des cuisines, sans parler des comptoirs - font leur retour. L'acier inoxydable donne une lueur moderne, mais les comptoirs en zinc, en étain, en cuivre ou même en bronze se fondent dans les cuisines traditionnelles ou d'époque.

Toutes ces options en métal vont à la tête de la classe de comptoir. Contrairement à la pierre (comme le granit omniprésent), le métal est non poreux (lire antibactérien et résistant aux taches). Dans le cas du cuivre et du zinc, ils sont recyclables et les comptoirs en métal n'ont pas besoin d'être scellés ou de plus que du savon et de l'eau pour être nettoyés. Cependant, le métal raye, gardez donc la planche à découper à portée de main. Et quand vous obtenez les gravures inévitables, profitez de leur caractère.

À l'exception de l'acier inoxydable, les métaux s'oxyderont également, formant une patine. Vous pouvez les garder vierges en les polissant, mais ce n’est pas un engagement insignifiant. Si votre conjoint a déjà murmuré le mot "obsessionnel" à propos de vos habitudes de nettoyage, ces comptoirs pourraient ne pas vous convenir. Mais la plupart des propriétaires veulent la patine et travaillent même à la hâter. Pour savoir si un comptoir en métal convient à votre cuisine, achetez un petit échantillon de cuivre ou de zinc et placez-le sur votre comptoir actuel. Voyez si la couleur changeante vous enchante ou vous exaspère. Les métaux coûtent à peu près le même prix que le granit et de nombreux fabricants de métaux fabriquent des éviers intégrés à la hauteur. Si vous aimez le look, envisagez d'utiliser des carreaux métalliques ou une pièce métallique à motifs comme dosseret.

Voici ce que vous devez savoir sur vos choix de comptoirs en métal:

Acier inoxydable

Depuis son invention en 1913, l’acier inoxydable est une merveille multitâche. C'est la finition la plus populaire pour les appareils électroménagers, et les comptoirs assortis peuvent faire une déclaration de conception radicale et un nettoyage rapide. L'acier inoxydable, contrairement aux autres métaux du comptoir, ne patine pas.

Cuivre

Le cuivre a aidé à hisser les humains de l'âge de pierre à l'âge de bronze. Plusieurs millénaires plus tard, il peut également propulser votre cuisine. Vous pouvez le polir - sur une base hebdomadaire - pour lui donner une couleur or rose ou lui permettre de développer la patine d'un brun-noir bruni avec des taches vertes. Le cuivre inhibe également les germes. Une récente étude britannique a mis en évidence les compétences antibactériennes du cuivre: E. coli a survécu pendant 34 jours sur de l'acier inoxydable, alors que sur du cuivre, il ne durait que quatre heures..

Zinc

Prenez une pastille de zinc pour traiter l'éruption cutanée de votre bébé avec un peu d'oxyde de zinc froid et glacé, puis, bon sang! Les gens ont pendant des siècles et si vous avez mangé dans un bar à huîtres, par exemple, vous avez vu un comptoir en zinc. Passer le vernis et l'argent du zinc développera une patine bleu-gris. En métal doux, les bords peuvent être de forme décorative, en faisant écho à des moulures dentaires ou couronnées ou à votre propre design. L'intérêt pour le zinc amène de plus en plus de fabricants de métaux à le mettre dans leur répertoire.

Étain

L'étain, un alliage d'étain et de petites quantités d'agents de durcissement tels que le cuivre, orne les plateaux et les bars de bistro et de brasserie français depuis des siècles. Le plomb a déjà été ajouté en tant qu'agent durcisseur, mais l'étain d'aujourd'hui ne contient pas de plomb. Il a un look luxueux et se transforme en patine grise ou anthracite. Comme le zinc, l'étain est suffisamment mou pour être façonné en bords décoratifs.

Bronze et laiton

Les alliages de bronze (cuivre et étain) et de laiton (cuivre et zinc) sont plus rarement utilisés comme matériau de comptoir. Le mélange de métaux rend les deux plus durs que le cuivre et les deux commencent avec plus de teintes dorées que leur parent de couleur saumon. Les deux patineront dans des tons noir brunâtre foncé.