Comment concevoir une cuisine écologique

Bien que passer au vert dans la cuisine vous permette de réaliser des économies d'énergie, les produits écologiques ont la réputation d'être chers, difficiles et difficiles à trouver..

Jason Kisner, 2012, Scripps Networks, LLC. Tous les droits sont réservés

La bonne nouvelle: les produits respectueux de l'environnement sont disponibles dans un plus grand nombre de styles et de coûts que jamais auparavant, vous permettant ainsi de choisir la couleur verte de votre choix..

Selon CNN.com, bien qu'une reconstruction verte totale coûterait de 20 à 30% de plus, vous pouvez toujours obtenir des résultats en dépensant moins, souvent aussi peu que 2 à 4% par rapport à la construction standard..

"Vous pouvez créer une cuisine un peu verte sans dépenses ni difficultés supplémentaires", déclare Scott Martin, fondateur de Blue Plum Design, une entreprise de design de cuisines située à San Francisco, spécialisée dans la rénovation de cuisines écologiques..

Les appareils approuvés par le programme Energy Star de la Environmental Protection Agency (EPA) consomment de 10 à 50% moins d’énergie et d’eau que les modèles standard, ce qui réduit les coûts énergétiques. Martin dit que les appareils écoénergétiques, l'isolation améliorée et les portes et fenêtres thermiquement efficaces sont des inclusions standard dans ses travaux de rénovation. "Ces produits aideront presque toutes les cuisines à être plus efficaces et plus confortables", a-t-il déclaré..

Outre les économies de coûts énergétiques et l'impact environnemental réduit, il y a des avantages pour la santé. L’US EPA estime que les Américains passent en moyenne 90% de leur temps à l’intérieur et que la concentration de polluants à l’intérieur est souvent 10 à 100 fois supérieure à celle à l’extérieur. La cuisine contribue à la pollution de l'air intérieur par les vapeurs de cuisson et les gaz des revêtements de sol, des peintures, des armoires et des comptoirs..

Les produits verts réduisent l'exposition aux polluants atmosphériques. Par exemple, les composés organiques volatils (COV) sont généralement émis par les peintures, les produits de préservation du bois et d’autres sources. Ces gaz ont des effets sur la santé à court et à long terme, notamment des symptômes allant de l’irritation des yeux, du nez et de la gorge au cancer. Les peintures écologiques ne contiennent pas de COV, tout comme les armoires, les comptoirs et les revêtements de sol.