Compte à rebours pour plus d'espace de comptoir

Si certains prétendent que l'on ne peut jamais être trop riche ou trop mince, qui pourrait avoir trop d'espace de travail? "Peu importe la taille de la cuisine, les gens en veulent toujours plus", déclare Deb Lillard, conseillère en organisation de Space to Share à Philadelphie.

Lorsque vous n'avez pas encore construit ou que vous plongez dans un projet de rénovation, il existe toutes sortes de solutions pratiques pour étendre l'espace du comptoir disponible, comme le lavabo circulaire Blancocosmo 5 S, qui se loge dans le coin du comptoir et en laisse un long et ininterrompu. surface de coupe ouverte là où l'évier prend habituellement de la place.

Mais si vous avez un manque préexistant de marge de manœuvre pour la préparation des aliments et qu'aucun remodelage n'est en vue? C'est à ce moment-là que vous examinez les produits qui ajoutent l'équivalent d'un nouvel espace de travail, et qu'il existe de nombreuses options..

Avant de taper votre numéro de carte de crédit, cependant, Lillard recommande de s’assurer que le problème est un espace insuffisant, pas trop de courrier indésirable sur le comptoir. "Vous pouvez gagner au moins un pied carré d'espace de comptoir simplement en faisant sortir les documents de la cuisine", dit-elle.

"Et vous ne devriez garder de petits appareils sur le comptoir que si vous les utilisez tous les jours. Les objets que vous utilisez une fois par semaine sont rangés dans les armoires. Les objets que vous utilisez une fois par an sont rangés, comme le bol à punch. Ne pas utilisé depuis un an? Organisez une vente de garage ou donnez-la à Goodwill. "

Après cet exercice, réfléchissez aux solutions suivantes:

Séparer et soulever les petits appareils

Pour les petits appareils que vous utilisez assez souvent, mais pas si souvent qu'ils devraient encombrer le comptoir, envisagez un mécanisme de levage pour charges lourdes tel que l'élévateur de mélangeur chromé Rev-A-Shelf. Vous l'installez dans un placard sous le comptoir ou dans l'évier et laissez dessus un petit appareil (pesant jusqu'à 60 livres), tel qu'un mixeur ou un mixeur. Lorsque vous tirez l'étagère, le mécanisme de levage élève l'appareil jusqu'au niveau supérieur. Lorsque vous avez terminé, tirez sur le levier de déverrouillage et le mécanisme fait descendre l'appareil dans l'armoire..

Sortez une surface de coupe supplémentaire

Vous n'avez pas besoin d'un remodelage majeur ou d'un entrepreneur pour pouvoir installer une planche à découper coulissante sous le comptoir. De nombreuses entreprises prendront vos spécifications et feront une planche coulissante que vous pourrez mettre vous-même. Mission Door Bells prend vos mesures par e-mail pour les planches coulissantes en bois dur, tandis que des sociétés comme Meraz & Associates, située à Chico, en Californie, proposent des modèles Corian dans de nombreuses couleurs pour correspondre à votre comptoir..

Couper au-dessus de l'évier

Les planches à découper qui tiennent au-dessus de l'évier existent depuis longtemps, mais Catskill Craftsman à Stamford, New York, s'est amélioré avec son modèle Cut 'N Catch. Elle se place également au-dessus de l'évier, mais son insert en plastique est au même niveau que le tableau. Vous pouvez ainsi couper, puis glisser le contenu dans le plateau et le transporter jusqu'à sa destination. Si vous laissez le plateau à l'extérieur, vous pouvez envoyer les débris de la planche à découper dans l'évier pour une date ultérieure avec l'élimination des déchets..

Cart vos compteurs autour

Si vous avez occasionnellement besoin de plus d'espace de comptoir, par exemple pour les vacances d'été lorsque tous les cuisiniers sont à la maison, un chariot de cuisine sur roulettes fera l'affaire. Avec des modèles tels que le chariot de cuisine Boos Butcher Block de Williams-Sonoma, vous aurez peut-être aussi une chance d'obtenir le plan de travail que vous avez toujours désiré. Lynda Foxman, organisatrice professionnelle du groupe organisateur à New York, a toutefois tout intérêt à être prudente. "Si vous ne l'utilisez que pour des occasions spéciales, vous devez avoir un endroit désigné pour y vivre ou vous ne faites que demander des ennuis." La salle à manger, le pont ou même la buanderie ont tous un sens pour la maison semi-permanente du chariot roulant.

Rouler et plier le chariot de cuisine

Une option plus pratique pour ceux qui sont vraiment à la recherche d'espace, dit Foxman, est les chariots d'île qui se plient et peuvent être rangés, tels que ceux par Oasis. "J'en ai utilisé un récemment pour un client et c'est vraiment génial - je me plie comme une échelle", dit-elle.