Baies de viorne

Cultivez des viburnums pour leurs belles fleurs et vous les aimerez bientôt pour leurs baies attirantes. Les arbustes de Viburnum produisent des baies de différentes couleurs, notamment le rose néon, le jaune citron, le bleu des œufs et le violet-noir profond. Les baies de viorne se déplacent généralement dans une séquence de couleurs à mesure qu'elles mûrissent, ce qui crée une scène changeante dans le jardin. Certains viburnums ont des grappes de baies qui présentent plusieurs teintes à la fois.

Les viornes de la canneberge sont bien connues pour leurs fruits comestibles et attrayants pour les oiseaux. American cranberrybush est Viburnum trilobum, un nom qui a récemment été changé pour Viburnum opulus 'Americanum.' Il produit des grappes de fleurs aplaties qui donnent des baies rouges comestibles. Les colons utilisaient les baies dans des confitures et les jardiniers modernes apprécient ce viburnum pour sa capacité à attirer les oiseaux dans le jardin. Viburnum opulus est un arbuste européen à la canneberge, qui produit également des baies rouge vif..

Viburnum davidii produit des baies intensément colorées, notamment des nuances de vert, de rose, de rouge et de bleu turquoise. C'est une viburnum plus courte, atteignant 2 à 3 pieds de haut. Il est rustique dans les zones 7 à 9. Vous pouvez obtenir un spectacle de baies similaire sur une plante plus grande (de 6 à 8 pieds de haut et de large) en plantant Viburnum nudum, également connu sous le nom de witherod viburnum. Avec cette viorne, les baies apparaissent d'abord en rose vif, puis passent au bleu pastel pour mûrir au violet intense. Les grappes de baies présentent souvent plusieurs teintes à la fois, ce qui ajoute encore plus d'intérêt au jardin. Viburnum cassinoides est un autre bon viburnum qui montre plusieurs couleurs dans une grappe de fruits. Ses baies se déplacent dans les tons de vert, blanc, rose, rose et bleu.

Parmi les autres viornes à forte production fruitière, on trouve le viburnum à deux fichiers (Viburnum plicatum 'Mariesii'), le viburnum de arrowwood (Viburnum dentatum) et le Viburnum edule. Avec toutes ces viburnums, les fruits en cours de maturation offrent un contraste avec la couleur des feuilles mortes, ce qui ajoute une autre dimension au spectacle. Les baies de Viburnum sont également très attractives pour les oiseaux, ce qui en fait un excellent ajout à un jardin animalier.

Parfois, les viburnums ne produisent pas de fruits, même si la plante présente une floraison intense. Ce qu'il faut savoir sur les Viburnums, c'est que chaque plante est généralement auto-stérile. Cela signifie qu'une plante ne peut pas polliniser ses propres fleurs. Pas de pollinisation, pas de fruit. Le meilleur moyen de vous assurer que vos viburnums produisent des fruits est de planter plus d'une variété d'une espèce de viburnum. Sinon, vous pouvez planter un viburnum étroitement apparenté qui fleurit en même temps que la plante que vous voulez produire des fruits..

Cela semble compliqué, mais tout ce que vous avez à faire est un peu de travail avant d’acheter des Viburnums. Renseignez-vous auprès de votre agence de vulgarisation locale pour savoir quels vibrums sont les meilleurs pollinisateurs pour la plante de votre choix. Ou demandez à la crèche où vous allez faire vos achats de viburnum. Vous pouvez également effectuer une recherche en ligne sur les forums de jardinage pour savoir ce que les viburnums d'autres jardiniers de votre région utilisent pour se polliniser.

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