Protéger les plantes à oignons

Les plants d'oignons verts poussent vite, il est donc important de rester au-dessus d'eux: ils deviendront grands et beaucoup plus épais en un mois environ. Donnez-leur une dose d'engrais pour les aider. Une fois que les racines sont établies, elles pousseront beaucoup plus rapidement. Une fois que l'engrais est appliqué, empilez le paillis autour des tiges des plantes. La partie la plus tendre et la plus savoureuse d'un poireau est la partie blanche au fond. En gardant les tiges couvertes, cela les aidera à rester blanches. Le soleil est ce qui les rend vert et fibreux.

Garder les tiges blanches, également appelées blanchiment, peut vous aider à obtenir une bien meilleure récolte de poireaux. Vous pouvez doubler la quantité de tiges blanches en les gardant couvertes. Assurez-vous que la circulation d'air autour des plantes n'est pas complètement coupée, sinon elles pourraient pourrir. L'utilisation d'un paillis léger aide à prévenir la pourriture.

En plus de la pourriture, tous les oignons peuvent attraper la brûlure des feuilles et la maladie de la pourpre. La brûlure des feuilles est causée par un champignon qui survient par temps chaud et humide. Les feuilles parsèment, coulent et se fanent, puis la plante meurt. La tache pourpre est causée par un champignon différent, qui laisse un trou creusé pourpre dans les feuilles avant de flétrir toutes les tiges de la plante. Ce champignon est également commun par temps chaud et humide.

Il existe plusieurs moyens de prévenir les champignons:

1. Sortez immédiatement les plantes malades et jetez-les à la poubelle.
2. Essayez de ne pas arroser les feuilles, mais seulement le sol. Les champignons et les bactéries se développent tous les deux sur le feuillage humide.
3. Assurez-vous que le paillis autour des oignons n'est pas trop lourd et ne retient pas l'eau. Vous pouvez retourner ou remuer le paillis après les périodes pluvieuses pour éloigner l'humidité des tiges de la plante..

Les oignons ont peu de parasites à cause de leur saveur forte, mais les thrips de l'oignon sont un réel problème. Les thrips sont de petites punaises jaunes, de seulement 2 mm de long, qui attaquent les cultures en juin et peuvent produire plusieurs générations au cours d'un seul été. Parce qu'ils se cachent dans et sous le feuillage, ils peuvent faire beaucoup de dégâts avant d'être remarqués. Chaque semaine, vérifiez soigneusement la présence de parasites dans les plants d’oignons et détruisez-les à la main ou avec un savon insecticide pour les tenir à l’écart de la récolte..

Dans un mois, les oignons verts peuvent commencer à mûrir. Le bulbe devrait avoir environ la même largeur que la tige; Voici comment vous pouvez distinguer les oignons verts d'autres oignons. Pour les récolter, soulevez-les doucement et sortez-les de la terre. Essayez de ne pas déranger les autres oignons verts à proximité lorsque vous faites cela..

La ciboulette est également facile à récolter; Il suffit de les couper au fur et à mesure que vous en avez besoin une fois que les plantes sont bien établies et se propagent. Vous pouvez dire qu'ils sont prêts quand ils commencent à ressembler à des touffes d'herbe molle. Utilisez une paire de ciseaux propres pour couper le nombre de ciboulette que vous utiliserez en un jour ou deux. La ciboulette est presque toujours utilisée fraîche ou crue, car elle perd sa saveur si elle est cuite ou laissée au réfrigérateur trop longtemps. Veillez à laisser une partie des tiges sur la plante; sinon, il pourrait ne pas être en mesure de récupérer de sa garniture.

L'ail ou la ciboulette chinoise poussent également rapidement et bien. Les bourgeons comestibles sont considérés comme l'une des meilleures parties de la plante. Assurez-vous de mélanger les tiges et les boutons dans une salade: vous serez surpris de la fraîcheur de leur goût.

Les poireaux prennent plus de temps que les autres oignons verts: il peut s'écouler de quatre à six mois avant qu'ils ne soient mûrs. Une fois qu'ils sont assez gros pour votre goût, vous pouvez commencer à les récolter. Sortez-les du jardin comme vous en aviez besoin. ceux que vous laissez resteront frais dans le sol tant que les températures sont fraîches. Essayez de ne pas endommager les plantes à proximité pendant la récolte; des coupures ou des ecchymoses pourraient constituer une ouverture aux parasites ou aux infections. Vous pouvez laisser une partie des plantes pour qu'elles s'auto-ensemencent si vous le souhaitez. lorsque vous faites cela, les graines peuvent finir par être éparpillées plutôt que par rangées ordonnées, mais cela vous fera économiser de l'argent et du temps l'année prochaine.

Il n’ya pas beaucoup de cultures que vous pouvez cueillir à tout moment, et c’est en partie ce qui rend la culture de ces poireaux, ainsi que des oignons verts et de la ciboulette, si rentable. N'oubliez pas que vous pouvez les cultiver dans un conteneur si votre espace est limité. La ciboulette se porte bien à l'intérieur, alors mettez-en dans une casserole et apportez-la à l'intérieur pour un avant-goût du printemps en hiver.