Planter des pommes de terre de semence
Si vous demandez à un horticulteur «Les pommes de terre ont-elles des graines», la réponse technique sera oui, car les plantes de pomme de terre forment des fleurs et de petits fruits contenant des graines de pomme de terre. Mais ce ne sont pas ce que vous plantez pour faire pousser plus de pommes de terre. La graine de pomme de terre est ce que les jardiniers appellent de petits morceaux de tubercules de pomme de terre entiers coupés, chacun avec un bourgeon en croissance qui formera un nouveau plant de pomme de terre. Et au fait, ce sont des semences de pomme de terre, pas des semences de pomme de terre avec un «e» supplémentaire.
Où obtenir des pommes de terre de semence
Pour obtenir les meilleures chances de succès lors de la plantation de plants de pommes de terre, commencez par les variétés recommandées pour votre climat. Les pommes de terre d'épicerie ne sont souvent pas les meilleures variétés à cultiver à la maison ou ont été traitées pour réduire la germination dans les magasins. Donc, pour planter des plants de pommes de terre, recherchez des tubercules frais «certifiés» dans les centres de jardinage de la région ou sur des sites en ligne spécialisés proposant souvent des variétés inhabituelles. Commandez tôt pour que votre sélection soit disponible..
Se préparer à planter
Préparez un lit qui bénéficie de 6 à 8 heures ou plus de soleil direct par jour, à l'avance, si les pluies tardives dans votre région rendent les travaux de terrassement difficiles. Travaillez avec un peu de fertilisant organique polyvalent ou de bonne qualité, avec assez de compost pour assouplir votre sol..
Avant de planter, coupez les pommes de terre de semence entières en morceaux un peu plus gros qu'un gros œuf, contenant chacun un ou deux “yeux”. Si possible, étendez-les à l'intérieur pendant un jour ou deux pour laisser sécher les zones coupées afin d'éviter la pourriture dans les sols froids et humides..
Comment planter des pommes de terre de semence
Les tubercules de pomme de terre poussent sur les tiges inférieures enterrées de plantes cultivées dans un sol bien drainé et à des températures fraîches.
Plantez des morceaux de pomme de terre dans des rangées ou des collines, des plates-bandes surélevées et même des récipients. Placez les graines à un pied de distance et à une profondeur de deux ou trois pouces, coupez le côté vers le bas et arrosez-les profondément pour commencer à germer..
Parce que les jeunes tubercules exposés aux rayons directs du soleil peuvent prendre un coup de soleil ou devenir verts et amers (et potentiellement toxiques), ils accumulent de la terre ou du paillis autour des plantes au cours de leur croissance; cela doit être fait toutes les semaines ou toutes les deux semaines jusqu'à ce qu'au moins six ou huit pouces de tige soient enterrés.
Bien que les plantes aient besoin d'un bon trempage pendant les périodes sèches et particulièrement lors de la floraison et de la formation des tubercules, trop d'eau peut faire pourrir les racines et les tiges et causer des taches sombres ou creuses dans les tubercules. Et il y a quelques insectes et maladies qui peuvent affecter la récolte de pommes de terre; pour obtenir des informations fiables sur le contrôle des parasites de la pomme de terre, contactez le bureau du service de vulgarisation de votre comté..
Récolte et stockage des pommes de terre
En trois mois environ, vous pouvez cueillir de petites ou de «nouvelles» pommes de terre, mais pour les gros tubercules, laissez les plantes jusqu'à ce qu'elles jaunissent. Là où la saison est longue, après environ quatre mois, vous pouvez couper les plantes et laisser les tubercules dans le sol quelques jours afin que leur peau puisse se durcir un peu. Ne pas laver les pommes de terre après avoir creusé, il suffit de secouer l'excès de saleté.
Conservez les pommes de terre que vous n'utilisez pas rapidement dans un endroit frais, sombre et sec, en vérifiant tous les deux ou trois jours la présence de feuilles cariées ou ratatinées..
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