Comment tailler des tomates

Ball Entreprise Horticole

La culture de tomates est probablement l'un des projets de jardin les plus courants de l'été. Qui peut résister à la cueillette au soleil d'une matière mûre, sucrée et juteuse? Les jardiniers adorent échanger leurs astuces pour cultiver des tomates, et chacune d'elles promet des tomates plus grosses et plus nombreuses par plante. L'élagage est une technique qui contribue réellement à améliorer le rendement des plants de tomates..

Pourquoi devriez-vous envisager la taille des tomates? Cinq raisons simples:

• grosses tomates
• plus de tomates par plante
• tomates antérieures
• réduire les épidémies
• éliminer les cachettes de ravageurs

Connais ta tomate

Pour tirer le meilleur parti de votre taille, vous devez savoir quel type de tomate vous cultivez: indéterminé ou déterminé. Cette information est sur l'étiquette de la plante ou le paquet de graines.

Les tomates indéterminées sont hautes et plantées, et les plantes ont besoin d’enjeux importants ou de cages hautes. Ce sont les plantes qui continuent à former des fruits jusqu'au dernier gel. Parmi les tomates indéterminées communes figurent Better Boy, Cherokee Purple et San Marzano.

Déterminée, les tomates forment un arbuste qui culmine généralement entre 3 et 5 pieds. Les plantes ont tendance à faire mûrir leurs fruits en même temps, ce qui en fait un excellent choix pour la mise en conserve ou la préparation de la salsa ou de la sauce. Les tomates déterminées communes incluent Rutgers, Celebrity et Bush Early Girl.

Julie Martens Forney

Comment tailler des tomates indéterminées

Les plants de tomates forment une tige en croissance qui sort de l’entrejambe où une feuille se fixe à la tige principale. Cette petite pousse s'appelle une ventouse (ci-dessus). Si laissé seul, un meunier forme une grosse tige qui fleurit et porte des tomates. Laissez tous les rejets croître et votre tomate formera une grande plante touffue avec de nombreuses petites tomates. Les feuilles supplémentaires réduisent le flux d'air à travers la plante, ce qui peut provoquer des épidémies. Beaucoup de feuilles donnent aussi des insectes nuisibles, comme le ver de la tomate beaucoup de cachettes. Retirez judicieusement les drageons et votre plante produira des fruits plus gros et plus gros vers le haut de la plante..

Sur les plantes indéterminées, enlevez tous les rejets qui se forment entre le niveau du sol et le deuxième groupe de fleurs. Enlevez les drageons quand ils sont plus petits qu'une largeur de crayon. Si vous les attrapez quand ils sont assez petits, vous pouvez facilement les pincer avec vos doigts. Surveillez les plantes chaque semaine jusqu'à ce que vous ayez tous les rejets. Si vous en manquez un et qu'il est devenu plus épais qu'un crayon, laissez-le tranquille. Couper les drageons épais crée des plaies ouvertes sur une tomate qui sont facilement attaquées par les parasites et les maladies.

Julie Martens Forney

Sur les plantes indéterminées, enlevez toutes les feuilles sous le premier groupe de fruits. Cela aide à ralentir les épidémies sur les plantes. Ajoutez également une couche épaisse de paillis sous les plants de tomates pour empêcher les maladies qui vivent dans le sol de se répandre sur les feuilles les plus basses pendant les tempêtes d'été.

Sélections All America

Comment tailler des tomates déterminées

De nombreux jardiniers ne taille pas les tomates déterminées (ci-dessus), en particulier dans les régions où la saison de croissance est courte. Mais dans les régions où la brûlure de la tomate est généralisée, les rejets de taille qui se forment au-dessous du premier groupe de fleurs améliorent la circulation de l'air à l'intérieur de la plante, ce qui peut ralentir les épidémies..

Sur des plantes déterminées, il est également bon d’enlever toutes les feuilles qui touchent le sol, ainsi que celles qui sont jaunes ou chétives..