Comment construire un barbecue en brique

Étape 1

Verser la dalle de béton

En utilisant les grilles métalliques comme guide, déterminez la taille et l'emplacement du barbecue en brique. Si vous désirez un barbecue avec des parois plus épaisses qu'une couche de briques, tenez compte de cela maintenant. Marquez la zone et enlevez toute l’herbe et les débris du site. Creusez la zone à une profondeur de 8”. Utilisez un bourreur pour niveler et compacter le sol. Ajouter du gravier à une hauteur de 3” puis compact et niveler avec un bourreur.

Mélanger le ciment à séchage rapide selon les instructions du fabricant. Verser sur le gravier jusqu'à ce que le trou soit rempli jusqu'au niveau du sol. Lisser et niveler le tampon de ciment à l'aide d'une truelle. Laisser durcir le ciment pendant 24 à 48 heures.

Étape 2

Dry-Fit les briques

Aplatissez à sec la première couche de briques avant de les placer dans le mortier. Poser les briques bout à bout autour du périmètre de la dalle de béton, en laissant un espace d'un demi-pouce entre chaque brique pour tenir compte du mortier. Assurez-vous que les briques sont parfaitement carrées aux coins. Marquez le contour des briques à utiliser comme guide lors de la pose des briques.

Astuce Pro

Disposez les briques et arrosez-les d'eau 30 minutes avant de les poser. Cela les empêchera d'absorber l'excès d'humidité de votre mortier.

Étape 3

Poser le premier cours

Préparer le mortier prémélangé selon les instructions du fabricant. Truelle une couche généreuse de mortier le long des lignes marquées où les briques seront assis. Poser la première brique en appuyant doucement dans le mortier. Appliquez une couche de mortier sur une extrémité de la brique suivante avant de la coller contre la première et de l'enfoncer dans le mortier. Enlevez l'excès de mortier pendant que vous travaillez. Continuez à travailler de cette manière jusqu'à ce que le premier cours soit posé autour de la base du barbecue. Assurez-vous que le parcours est carré, d'aplomb et de niveau, ajustez une brique en tapotant avec le manche de la truelle.

Étape 4

Poser les deux prochains cours

Celles-ci et les autres couches de briques seront construites uniquement sur les murs extérieurs et arrière, laissant le devant ouvert pour permettre l’accès au charbon de bois, aux cendres et aux grilles de gril. Appliquer du mortier au sommet du parcours précédent. Poser la première brique en appuyant doucement dans le mortier, en veillant à décaler les joints. Les briques peuvent avoir besoin d'être coupées avec un ciseau à froid ou une scie humide pour un bon ajustement. Continuez à poser des briques jusqu'à ce que le cours suivant soit terminé.

Étape 5

Poser les derniers cours

En commençant par le quatrième plat et en reprenant chaque autre parcours, tournez certaines des briques pour les faire ressortir dans le barbecue. Celles-ci serviront de rebords de soutien pour la grille du gril. En avoir un peu à différentes hauteurs permet un espace de cuisson supplémentaire ainsi que différentes intensités de chaleur. Continuez de poser les briques de cette manière jusqu'à ce que la hauteur désirée soit atteinte. Assurez-vous que le dernier et dernier parcours est posé avec des briques solides.

Étape 6

Terminer le barbecue

Une fois la couche finale définie et avant que le mortier ait séché, "frappez" les joints avec une dégauchisseuse pour créer la dépression concave bien connue du mortier. Une fois que le ciment est presque durci, utilisez une brosse dure pour enlever les restes de mortier..