Radis d'été croissants

Nom botanique: Raphanus sativus

Étant donné que la plupart des radis en cours de maturation ne donnent généralement pas de bons résultats par temps chaud, les jardiniers doivent veiller à sélectionner les bonnes variétés de radis à planter pour la récolte estivale. Cultiver des radis d'été n'est pas pour les âmes sensibles, mais peut être enrichissant avec un peu d'attention supplémentaire.

La culture de radis d'été commence au printemps. La plupart des variétés de radis de table - ces globes rose foncé familiers au goût acidulé - sont plantées au début du printemps ou à la fin de l'été, lorsque le sol est frais. Ils germent en une semaine et produisent des racines mûres et comestibles en trois à quatre semaines. Ce rapide!

Vous saurez que ces soi-disant radis de printemps sont décrits comme atteignant leur taille normale en 18-30 jours. Plantez les graines au début du printemps, récoltez avant le début de l'été. Ou planter en fin d'été et récolter en automne.

Il existe également une catégorie de radis qui sont plantés au milieu de l'été, sous forme de semences, puis cultivés pendant deux à quatre mois pour une récolte tardive à l'automne ou au début de l'hiver. On les appelle souvent radis d'hiver.

Essayer de cultiver des radis pour la récolte estivale - les radis estivaux - signifie trouver les radis qui peuvent étirer la courte saison de printemps typique, à savoir les variétés de radis décrites comme atteignant leur taille normale en environ 30 à 45 jours. Vous planterez ces graines avec les variétés à maturation précoce, mais vous récolterez les racines un peu plus tard.

Les catalogues de semences et les sachets de semences mentionneront plusieurs phrases clés indiquant une récolte estivale possible, notamment «lente à remonter», «résiste au boisé» et «résiste à la maigreur».

En effet, une chute de radis dans un sol trop chaud a tendance à rendre les racines dures ou à former des semences prématurément..

Essayez quelques-uns de ces radis estivaux:

• Rover Hybrid, à 21 jours, mais spécialement élevé pour résister à la chaleur de l'été
• Crimson Giant, à 30 jours de maturité, mais pas à jamais
• Dragon Hybrid, à maturité de 40 à 45 jours et atteint 4 ou 5 pouces de long
• Black Spanish Round, maturité de 55 jours, à la peau profondément colorée et à la chair blanche délicieuse
• Géant de Sicile, un italien qui pousse jusqu'à deux pouces de diamètre mais reste tendre
• Radis à queue de rat, à maturité de 50 jours, cultivé pour les gousses acidulées plutôt que pour la racine, ce radis inhabituel occupe le devant de la scène au plus fort de l'été

En outre, deux radis peuvent se porter plutôt bien en été, même s’ils sont principalement appelés radis d’hiver:

• Daikon Minowase, à maturité de 60 jours, pour une plantation possible à la fin du printemps plutôt qu'en été
• Pastèque, maturité 60 jours, radis à chair rose et même stratégie de plantation

Tous les radis ont besoin d'un sol bien travaillé, fertile et même d'humidité, mais les radis d'été ont besoin d'un peu plus de soin: un désherbage très léger, afin que les racines délicates ne soient pas détruites, possible. Et donnez-leur un peu d'eau si la pluie est maigre.

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