Recettes de thé de compost

Comme pour le compost, tous les thés de compost ne sont pas égaux. Les thés peuvent varier en fonction des populations de bactéries et de champignons et de la teneur en éléments nutritifs. Une partie de cela est contrôlée plus tôt pendant le processus de compostage, avant de préparer le thé de compost. Par exemple, pour faire du thé de compost avec une teneur élevée en azote, vous devez utiliser un compost fini qui a été créé avec une attention particulière pour l'azote..

Bien que les nutriments soient importants pour la santé des plantes, les micro-organismes qui peuplent le compost le sont également. Bien que toutes les plantes aient besoin de bactéries et de champignons bénéfiques, certaines plantes préfèrent des proportions différentes. Par exemple, les arbres, les arbustes et les plantes vivaces à vie longue préfèrent les recettes de thé au compost riches en champignons, tandis que les plantes annuelles comme les fleurs, les légumes et le gazon préfèrent plus de bactéries que de champignons..

La bonne nouvelle est que le contenu des microbes est facile à contrôler ou à manipuler pendant le processus de brassage. Vous trouverez ci-dessous un aperçu des techniques permettant de créer vos propres thés de compost fongiques, bactériens et équilibrés..

Le compost fini est au cœur de chaque recette de thé au compost. Le compost entièrement fini dégage une odeur de terre et douce et contient généralement des champignons et des bactéries. Bien que les vers moulus soient sans danger pour le thé de compost, les composts contenant du fumier animal peuvent héberger des bactéries e-coli. La préparation du thé devrait tuer les e-coli, mais il vaut mieux être prudent et éviter les composts avec du fumier que de prendre le risque.

Les bactéries (aérobies) épris d'oxygène se développeront bien dans une infusion de thé de compost si l'environnement est adéquat. L'eau doit être déchlorée ou la bactérie ne survivra pas. L'oxygène doit être injecté dans une pompe à air pour maintenir les bactéries bénéfiques vivantes et en croissance. Une petite quantité d'aliments sucrés et sucrés, comme de la mélasse non sulfurée, du sirop d'érable, du sirop de canne à sucre ou même du jus de fruit, contribue à renforcer les populations de bactéries. Bien que tout le compost contienne une certaine quantité de bactéries, le vermicompost est particulièrement riche en ces microbes car les bactéries vivent dans le système digestif des vers.

Les champignons, par contre, ont du mal à rivaliser avec les bactéries lors de la préparation. Dans leur livre Teaming with Microbes, Jeff Lowenfels et Wayne Lewis donnent quelques conseils pour renforcer vos populations de champignons. Environ une semaine avant de brasser, mélangez votre compost fini avec une source de champignons, telle que l'avoine (flocons d'avoine, gruau pour bébés en poudre ou son d'avoine), le malt en poudre ou le tourteau de soja. Ajoutez 3-4 cuillères à soupe de nourriture pour champignons par tasse de compost.

Les champignons ont besoin d'humidité pour se développer. Après avoir ajouté la source de nourriture, assurez-vous que le mélange est humide mais pas trempé. Si vous avez besoin d'ajouter un peu d'humidité, pensez à utiliser de l'eau déchlorée. Conservez le mélange dans un endroit sombre et chaud - environ 80 degrés Fahrenheit serait préférable, bien que la température ambiante soit suffisante. À la fin de la semaine, le mélange devrait être plein de fines mèches argentées d'hyphes fongiques..

Pendant le brassage, il est utile que les champignons aient davantage de surface pour se développer. Ajoutez quelques ingrédients volumineux, tels que la pulpe de fruits, la poussière de roche, le varech ou l'hydrolysat de poisson (essentiellement du poisson broyé) pour abriter des champignons. La pulpe de fruit est facilement disponible pour tous les fans de jus, et le varech peut être acheté dans de nombreux centres de jardinage.

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