Les hortensias sont-ils toxiques?

Noms botaniques: hortensia à grandes feuilles (Hydrangea macrophylla), hortensia lisse (Hortensia arborescens) «Annabelle», «Pee Gee», hortensia (Hydrangea paniculata)

Oubliez la panique que vous pourriez ressentir en lisant le titre de cette histoire. Votre arbuste d'hortensias primé dans un pot sur la terrasse, ainsi que le magnifique jardin hortensien conçu avec soin, ne représentent pas un risque énorme pour la santé. L'hortensia est-il toxique? Techniquement, la réponse est oui. Justement, la réponse est un peu plus compliquée.

Les hortensias, appréciés pour leurs fleurs voyantes, ont un côté plus sombre. Plusieurs parties de la plante - les bourgeons, les fleurs et les feuilles - contiennent un composé appelé glycoside amygdalin. C'est l'amygdaline qui peut rendre l'hortensia toxique, car il peut se décomposer (de plusieurs manières) pour produire du cyanure. La même substance est trouvée dans les noyaux de pêche et de prune et les pépins de pomme et de poire.

Les personnes et les animaux domestiques, y compris les chevaux, les chiens et les chats, peuvent être intoxiqués par l'hortensia. Pour qu'une intoxication par les hortensias se produise, une personne ou un animal de compagnie doit manger de très grandes quantités de feuilles, de boutons et / ou de fleurs. Un cas de cheval mangeant un hortensia en pot et devenant gravement empoisonné. Une intoxication par les hortensias provoque généralement de graves symptômes de gastro-entérite, ainsi que des diarrhées, souvent sanglantes..

Il est intéressant de noter que certaines personnes récoltent des fleurs d’hortensia pour les sécher et fument à bon marché. Selon les pharmaciens, les fleurs d'hortensia séchées produisent des effets similaires aux symptômes du tétrahydrocannabinol (THC), présent dans les plantes de cannabis. Dans plusieurs pays européens, une flambée criminelle de fleurs d'hortensia provenant de jardins privés et publics a eu lieu en 2013 et 2014. L'intention des voleurs était de sécher les fleurs, de les rouler avec du tabac dans des cigarettes et de les fumer à un prix plus économique que le pot..

La raison pour laquelle les fleurs d'hortensia produisent un sentiment euphorique est que le composé d'amygdaline se décompose pour produire des effets de type cyanure dans les cellules du corps. En effet, le cyanure prive les cellules de l'oxygène. Le plus souvent, les fumeurs d'hortensias font état d'effets vertigineux, d'augmentation de la fréquence cardiaque et d'euphorie, mais s'ils fument suffisamment, les résultats obtenus peuvent comprendre une détresse intestinale et respiratoire. Cependant, il est important de comprendre que le cyanure d'hydrogène est également présent dans les cigarettes. Il est donc improbable qu'il soit possible de s'empoisonner avec l'hortensia, même s'il est présent..

L'hortensia est-il toxique? Techniquement oui, mais la plupart des experts s’accordent à dire que la quantité d’usine à consommer serait très importante - et donc assez improbable. Néanmoins, gardez un œil sur les animaux domestiques et les petits enfants entourant les hortensias. Leur corps plus petit serait plus susceptible de subir de mauvais effets secondaires en consommant cette plante..

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