Une passion pourpre La ferme de lavande

Ferme de lavande

Lorsque la famille Hertel a quitté la grande ville pour créer sa propre ferme et a décidé de planter quelques plants de lavande, elle ne s'est pas rendue compte que sa décision mènerait finalement à une passion de consommation et à une entreprise florissante. Bien que cela ait commencé comme un passe-temps, leur ferme se consacre aujourd'hui exclusivement à la culture de cette seule fleur, qui se décline en un grand nombre de variétés et même de couleurs. En fait, la ferme des Hertels comprend près de 200 variétés de lavande réparties sur 12 hectares. Il comprend l'une des plus grandes collections de lavande de la côte ouest.

Faits

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La lavande peut être utilisée comme herbe ou pour fabriquer des produits tels que des huiles et des savons.

La lavande est utilisée comme herbe et dans la fabrication de sachets, d'huiles et de savons.

Toutes les variétés de lavande ne sont pas "lavande". Certains sont blancs, verts ou roses.

Bien que les insectes bénéfiques comme les abeilles et les coccinelles aiment la lavande, les insectes nuisibles traditionnels ont tendance à rester à l’écart. Les cerfs, les lapins et les limaces ne mangent généralement pas de lavande.

Croissance

La lavande aime le plein soleil et a besoin d'espace pour respirer.

Les trois règles pour la culture de la lavande:

• La lavande aime le plein soleil. Plantez-le dans un endroit chaud, sec et ensoleillé.
  
• Il ne fait pas bien s'il est trop arrosé.
  
• La taille fréquente aide.

Conseil de plantation de lavande: Laissez un espace d'au moins deux pieds entre les plantes. Cela donnera aux têtes épanouies "la place de respirer" et aidera à prévenir la pourriture des racines.

Taille

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Une des 200 variétés de lavande cultivées sur la ferme Hertel.

Si vous essayez de cultiver votre propre lavande, vous devez vraiment connaître les bases pour l'élaguer correctement afin de maximiser sa beauté et sa récolte..

Quand tailler

Le meilleur moment pour tailler est au printemps, après la première poussée de croissance..

Taillez au petit matin avant que les abeilles ne sortent.

Ne jamais tailler la lavande ou d'autres arbustes en hiver.

Comment tailler

La gestion à distance de toutes les fleurs sur la lavande peut prendre beaucoup de temps, il suffit donc de saisir quelques poignées de fleurs épuisées et de les couper toutes en même temps pour gagner du temps..

Si vous souhaitez mettre en forme votre plante ou contrôler sa taille, utilisez trois à cinq nœuds de feuille situés sous chaque épi de fleur..

Ne coupez pas la lavande au sol. Ils n'initient pas la croissance à partir des racines car vous pourriez tuer votre plante.

Récolte

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Lisa Hertel récoltant de la lavande.

Le meilleur moment pour récolter la lavande est juste après que les fleurs aient commencé à s'ouvrir. De cette façon, les tiges ne sont pas sèches et risquent moins de se briser. Si vous faites des sachets, vous pouvez toutefois attendre que les fleurs soient complètement épanouies. Ensuite, il sera facile de secouer les têtes de graine.