Boîte de pâte à sel

Matériaux et outils:

deux tasses de farine
une tasse de sel
une tasse d'eau
pâte colorant alimentaire
robot culinaire
rouleau à pâtisserie
spatule
paille robuste
ruban métallique ou raphia
colle céramique

Pas

1. Si vous souhaitez colorer votre pâte, ajoutez du colorant alimentaire en pâte à l'eau avant d'ajouter l'eau au sel et à la farine.

2. Placez le sel et la farine dans le bol d'un robot culinaire et mélangez-le pendant quelques secondes. Ajoutez l'eau en filet régulier pendant que le robot culinaire continue de fonctionner, jusqu'à ce que le mélange ait la consistance de la pâte à tarte.

3. Transformez la pâte en boule et laissez-la reposer sur une surface plane pendant environ 15 minutes. Couvrir avec un morceau de pellicule de plastique afin qu'il ne soit pas tout séché.

4. Enlevez le plastique et saupoudrez le dessus de la pâte avec de la farine pour l'empêcher de coller au rouleau.

5. Étaler la pâte comme une croûte de tarte jusqu'à ce qu'elle ait environ trois huitièmes de pouce d'épaisseur.

6. Découpez des carrés de papier de la même taille que les côtés de la boîte que vous souhaitez créer, pour les utiliser comme modèles lors de la découpe de la pâte. Les carrés de trois pouces et demi de chaque côté sont de bonne taille si vous n'avez pas autre chose à l'esprit.

7. En utilisant les gabarits en papier comme guide, couper cinq carrés de pâte avec un couteau tranchant - quatre pour les côtés, un pour le bas.

8. Percez des trous le long des deux bords opposés de chaque carré en utilisant une paille robuste en plastique. Quand ils sèchent, vous les utiliserez comme des lacets pour lier les côtés de votre boîte à pâte à sel.

9. Tapisser une plaque à biscuits de papier sulfurisé, puis retirer les carrés de pâte sur la plaque à biscuits à l'aide d'une spatule.

10. Cuire les carrés dans un four à 250 degrés pendant 5 heures et demie.

11. Quand ils ont fini, lacez les quatre côtés avec du raphia doré en nouant les extrémités.

12. Collez le bas de la boîte sur les côtés.