Conseils de préparation de soirée Faire de la place pour une foule

Tara Wilson

Même des experts divertissants paniquent parfois quand ils attendent une foule nombreuse chez eux pour une fête. "L'année dernière, c'était mon 25e anniversaire de mariage et je vis dans une maison en rangée de deux chambres à coucher", a déclaré la planificatrice de l'événement à Chicago, Sharon Ringiér. "Nous voulions inviter beaucoup de nos amis à dîner, mais j'étais inquiet parce que nous n'avions nulle part où les asseoir. Je finis par transformer mon salon en salle à manger, ma cuisine devint le buffet et la salle à manger abritait des desserts et boissons. "

Vous pouvez suivre l'exemple de Sharon: soyez créatif, pensez au flux de la foule et soyez prêt à modifier votre utilisation pour que cela fonctionne..

Faites de votre coin le plus grand le coin repas.

Si vous dînez en bonne et due forme, vous avez besoin d'espace pour des chaises et des tables, ainsi que d'une salle de promenade tout autour. Pour la plupart des gens, le salon fonctionne le mieux. Sharon a déménagé la plupart de ses meubles de salon dans le garage (voir le conseil suivant) et a loué des tables de six pieds, de belles chaises en bois fruitier et du linge de maison pour créer un nouveau coin repas..

Si les tables et les chaises sont encore un ajustement serré dans votre salon clair et vous ne dînez pas formellement, envisagez d'aller à la marocaine, dit Sharon. Placez des caisses de lait en plastique empilables ou des bobines de fils électriques et recouvrez-les d'une table ronde (vous pouvez trouver un vieux fouet dans un marché aux puces, dans un magasin de fournitures pour restaurants ou pour un traiteur)..

Recouvrez la table de tissu d'ameublement et glissez-la sous, puis croisez les coureurs par-dessus afin que chaque extrémité se pose devant un invité assis. Éparpillez des coussins dans la pièce pour vous asseoir. "C'est un type d'expérience différent, un changement de rythme amusant", déclare Sharon.

Crédit photo: Ralph Kylloe, Gibbs Smith 2013, élégance rustique, Ralph Kylloe

Transformez votre garage en salon confortable.

Tous les meubles que vous débarrassez pour faire de la place peuvent aller ici, ce qui en fait un endroit pratique pour échapper à la mêlée..

Configurer les stations et la décoration pour diriger le trafic.

Tara Wilson, présidente de Tara Wilson Events, a déclaré: "Si vous ne souhaitez pas que vos invités aient accès à des pièces ou à des zones de votre maison, trouvez un moyen de faire passer le message de manière silencieuse mais esthétique. Par exemple, je placerai le buffet devant les portes auquel je ne veux pas, ou un agencement de hauts vases remplis de bougies flottantes sur le palier de l'escalier pour dissuader les invités de monter. "
Parfois, vous devez masquer une partie de la pièce lorsque le déplacement d’articles n’est pas pratique - par exemple, si la tanière s’ouvre sur votre bureau. Suspendre des bouts de tissu ou de panneaux de rideaux est un moyen festif de garder vos objets cachés et séparés de la zone de fête.

Assurez-vous que votre buffet est assez grand.

Si vous n'avez pas assez de barres pour vous servir de stations-service, faites-en une. Sharon dit que quand son mari et elle ont organisé une fête alors qu'ils rénovaient leur maison, ils ont utilisé deux tréteaux et une porte inachevée pour créer une table de service généreuse..

Ne désespérez pas si votre barre de fortune a l'air laide. Couvrez-la simplement avec du linge de maison loué. Si la surface plane est exposée aux éclaboussures ou aux taches, protégez-la avec une couche de plastique entre les deux. "Un simple mélange de polyester est bon marché et élégant", a déclaré Sharon. "Pendant les vacances, les sociétés de location de linge proposent des promotions, alors jetez-y un œil."

Rappelles toi: Gardez la nourriture accessible des deux côtés de votre buffet autant que possible.

Gardez les boissons loin de l'entrée.

Marley Majcher, PDG de The Party Goddess !, déclare qu'il est important d'éviter les goulots d'étranglement. Les gens se rassemblent autour de l'endroit où les boissons sont servies, même s'ils ne sont pas alcooliques, alors gardez votre station de service des boissons à l'écart, comme l'a fait Sharon en plaçant la sienne dans la salle à manger..

Tara propose également une excellente idée de bar facile pour les réunions en plein air: "Si votre pièce a des fenêtres qui s'ouvrent sur votre jardin", dit-elle, "installez votre bar dans cette pièce et servez les boissons à travers les fenêtres. conserver l’espace extérieur quand il est limité. "

Réutiliser des meubles comme stations de service.

Marley recommande de regarder vos meubles existants avec un œil imaginatif, en particulier à proximité des zones de desserte. "Notre cuisine à la maison se marie bien avec la salle familiale, où j’ai un bureau intégré et des étagères", dit-elle. "Les étagères sont idéales pour les serviettes et les garnitures de boisson, et le bureau lui-même convient parfaitement pour un bar ou un buffet en libre-service. Des étagères et même des tiroirs - sortis - à la bonne hauteur font d'excellentes stations de boissons / hors-d'œuvre / desserts, alors soyez créatif! "

À sa fête d'anniversaire, Sharon a sorti une étagère en verre biseauté de son bureau et l'a installée au sommet d'une bibliothèque dans sa salle à manger pour servir de bar à boissons. Elle déplaça la table de la salle à manger sur le côté pour l'utiliser comme table de cadeau, enleva toutes les chaises du garage et posa ses desserts sur une table en carton dans un coin de la pièce. Cela facilitait la circulation car les gens se servaient.

Faire certaines zones debout seulement.

Partout où vous avez des stations-service ou si vous voulez une activité sociale, débarrassez-vous des chaises. La cuisine et la salle à manger sont des espaces privilégiés pour se mêler et se divertir. Ils s'amuseront mieux..