Comment faire un merveilleux pain de mutt pour votre chien

Donne 8-10 portions
Temps de préparation: 25 minutes
Temps de cuisson: 1 - 1-1 / 2 heures

Ingrédients

5 onces de carottes, finement tranchées
4 onces de pois frais ou congelés
1 livre de boeuf haché
3 oz de chapelure complète fraîche à base de blé et de pain sans gluten
2 cuillères à soupe de purée de tomates
1/2 once de persil, haché
2 oeufs battus
4 oz de Parmesan faible en gras, rasé
3 oeufs durs et décortiqués

Préparation

1. Cuire les carottes et les pois à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres et laisser refroidir. Mélanger le bœuf haché avec la chapelure, la purée de tomates, le persil et les œufs battus jusqu'à homogénéité. Incorporer les carottes et les pois.

2. Rouler le mélange en une boule et diviser en deux. Placer la moitié du mélange à la base d'un moule à pain graissé de 2 livres, en appuyant fermement dans les coins. Faire un léger plongeon au centre.

3. Saupoudrer avec le parmesan rasé. Ensuite, placez les œufs durs dans une rangée au centre de la boîte. Placez le reste du mélange sur le dessus et appuyez fermement sur les côtés et sur le dessus pour couvrir complètement les œufs..

4. Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four sur la grille du milieu d'un four préchauffé à 350 degrés F, pendant 1 heure et demie.

5. Démouler dans une assiette et laisser refroidir. Couper en tranches, saupoudrer de persil haché et servir. Conservez les restes de Mutt Loaf au réfrigérateur jusqu'à une semaine..