Comment faire des cuillères à chocolat chaud blanches Dulce De Leche

introduction

Adiós, Caramel. Hola, Dulce de Leche.

Le lait sucré Dulce de leche est chauffé jusqu'à ce qu'il soit réduit à un sirop caramélisé, et c'est délicieux. Et plutôt que de le mélanger avec du chocolat noir, nous allons laisser la saveur briller en l'appariant avec du chocolat blanc.

Étape 1

Verser, mélanger, fondre

Versez le lait concentré sucré dans un bol calorifuge de 3 pintes. Couvrir le bol avec une pellicule de plastique. Percer quelques trous avec la pointe d'un couteau pour libérer la vapeur. Cuire au micro-ondes à intensité moyenne-élevée pendant 2 minutes. Décollez soigneusement la pellicule plastique et fouettez le sel dans le lait concentré sucré. Récupérer le bol et cuire au micro-ondes pendant encore deux minutes. Fouetter le mélange de lait et recouvrir de pellicule plastique. Répétez cette étape une fois de plus ou jusqu'à ce que le mélange prenne une couleur caramel brun clair. Laisser refroidir le dulce de leche. Ajoutez ½ cuillère à café de sel à dulce de leche.

Étape 2

Faire fondre des pépites de chocolat blanc

Faire fondre les pépites de chocolat blanc au micro-ondes par incréments de 30 secondes, en mélangeant après chaque intervalle.

Étape 3

Mélanger les ingrédients

Mélangez du dulce de leche au chocolat blanc fondu.

Étape 4

Remplir le moule

Verser le mélange dans un bac à glaçons ou un moule carré en silicone.

Étape 5

Insérer une cuillère et refroidir

Insérez une cuillère dans chaque carré. Laisser durcir au réfrigérateur pendant une heure. Démouler avec soin.