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Comment faire une pièce maîtresse de la récolte d'automne comestible
Ce dont vous aurez besoin
- plateau ou bol galvanisé long
- fruits et légumes de saison
Organiser un dîner de vacances est un travail difficile. Au lieu de vous préoccuper de ramasser des fleurs comme pièce maîtresse, pourquoi ne pas utiliser les restes d’ingrédients de votre dîner à la dinde? Les centres de table comestibles sont parfaits car vous pouvez utiliser ce que vous avez déjà dans le réfrigérateur et, mieux encore, vous pouvez le donner plus tard ou le réutiliser pour le dîner de demain soir..
Rassemblez vos fournitures
Debbie Wolfe
Debbie Wolfe
Vous pouvez utiliser pratiquement n'importe quel type de légume ou de fruit comme pièce maîtresse, mais les produits de saison sont plus frais et moins chers. Assurez-vous d'avoir suffisamment de légumes-feuilles et d'herbes pour la base et le mastic. Pour notre centre de table, nous avons utilisé ce qui pousse dans notre jardin d'automne: navets, chou frisé, bette à cardes, carottes, radis et diverses herbes. Les clémentines et les poires ont été achetées à l'épicerie pour ajouter de la couleur et de l'intérêt à la pièce maîtresse.
Pour le récipient, utilisez un bol, une caisse ou une assiette. Cette boîte galvanisée est parfaite car elle est fournie avec une doublure pour retenir l’eau et une grille pour organiser facilement un arrangement. Si vous utilisez un bol ou une caisse, utilisez du ruban adhésif pour fleuriste pour créer une grille qui vous aidera à maintenir les produits en place..
Créer la base
Debbie Wolfe
Versez de l'eau dans le récipient, puis posez d'abord une base de légumes-feuilles pour soutenir les autres légumes et fruits.
Le construire
Debbie Wolfe
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Ajoutez le produit plus long / plus gros. Dans notre cas, ce sont les carottes. Vous pouvez choisir un aspect symétrique (équilibrant les éléments des deux côtés de la pièce maîtresse) ou asymétrique. Ajoutez les autres gros articles en veillant à ne pas aligner les mêmes couleurs et tailles.
Terminer avec des charges
Debbie Wolfe
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Utilisez des herbes ou de petits légumes à feuilles pour remplir les espaces vides et adoucir le look de l'arrangement.
Debbie Wolfe
Si vous ne prévoyez pas utiliser les produits dans vos préparatifs de vacances pour préparer un repas, envisagez de les donner à votre garde-manger local. Les garde-manger ont toujours besoin de produits frais. Pour une liste des banques alimentaires locales acceptant les produits frais, consultez AmpleHarvest.org.