Comment colorer des oeufs de Pâques en utilisant des colorants naturels

introduction

Utiliser des colorants naturels à base de fruits, de légumes et d’épices déjà disponibles n’est pas un moyen simple d’éviter les produits chimiques contenus dans ces kits de teinture commerciaux, mais l’expérimentation des couleurs naturelles présentes dans les aliments courants peut produire des résultats spectaculaires (et parfois surprenants)..

Nous nous sommes essayés à huit colorants naturels différents pour œufs: café, vin, jus de grenade, curcuma, paprika, épinards, betteraves et chou rouge. Nos critères étaient basés principalement sur ce qui était déjà dans la maison, mais les résultats ont été principalement gagnants. Le meilleur du spectacle a été le bleu vibrant que nous avons obtenu du chou rouge et le curcuma a produit un jaune vif pour rivaliser avec tout colorant artificiel. Les épinards ont mis beaucoup de temps à produire quoi que ce soit sauf une légère teinte verdâtre et quelques teintures sont sorties un peu éclaboussures (ce qui n’était en réalité pas dépourvu de son charme). Le trempage de nos œufs dans plusieurs saumures a produit des couleurs et des motifs intéressants auxquels nous ne nous attendions pas, mais les résultats ont été excellents et nous ont donné un panier rempli d’œufs qui avaient fière allure..

Voici ce que nous avons utilisé pour nos œufs.

Légumes verts: épinards, chou frisé

Jaunes: curcuma, zeste de citron

Blues: chou rouge, myrtilles

Rouges et roses: betteraves, vin, jus de grenade

Browns: café thé

Des oranges: paprika, carottes

Suivez les étapes ci-dessous pour créer vos propres colorants naturels et colorer vos propres œufs de Pâques..

Étape 1

Faire cuire des oeufs

Faites cuire vos œufs en les faisant bouillir pendant 8 minutes ou en les cuisant au four à 325 degrés pendant 30 minutes (pratique pour les gros lots). Dès qu'ils sont cuits, rincer à l'eau froide et sécher. Si vous vous demandez, les œufs bruns retiendront aussi le colorant blanc et, dans certains cas, produiront des couleurs encore plus riches.

Étape 2

Faire des teintures

Les fruits et les légumes comme les peaux d'oignon, les myrtilles et le chou rouge peuvent être hachés, bouillis dans de l'eau pendant 15 à 20 minutes et égouttés pour obtenir des teintures efficaces pour œufs. Les peaux d'oignons donneront des œufs jaunes, des myrtilles un chou bleu-gris et un chou rouge d'un bleu étonnamment vibrant. Utilisez environ une tasse d'ingrédients hachés par deux tasses d'eau.

Étape 3

Les rouges et les bruns

Jus de betterave, café, vin rouge et jus de fruits colorés peuvent produire de superbes couleurs sans effort.

Étape 4

Vert, orange et jaune

Faites bouillir une demi-tasse d'épinards en purée ou une cuillère à soupe d'épices moulues comme le paprika ou le curcuma dans une tasse d'eau pour créer des colorants pour œufs verts, orange ou jaune vif..

Étape 5

Bocaux de préparation

Remplir les pots de pinte à large bouche à mi-chemin avec les colorants préparés.

Étape 6

Ajouter du vinaigre

Incorporer une cuillère à soupe de vinaigre blanc à chaque pot. Le vinaigre acide aide le colorant à se lier à la coquille de l'oeuf, produisant des couleurs plus riches.

Étape 7

Oeufs Submerge en teinture

Placez et oeuf dans chaque colorant et attendez. Plus l'oeuf trempe longtemps dans le colorant, plus sa couleur est foncée. Nous avons trempé les nôtres de 30 à 90 minutes pour obtenir une gamme de nuances, mais elles peuvent même être laissées toute la nuit au réfrigérateur. Certains vont teindre uniformément, alors que d'autres peuvent produire une couche moins uniforme. Essayez de les tremper dans plusieurs colorants pour créer des couleurs et des motifs inhabituels.

Étape 8

Supprimer lorsque la couleur souhaitée est atteinte

Une fois que vous avez la couleur que vous recherchez, retirez l'oeuf du colorant..

Étape 9

Ajouter de la brillance

Pour ajouter de la brillance à vos œufs teints naturellement, essayez d’appliquer une légère couche d’huile végétale avec un essuie-tout. Un peu d'humilité peut mener loin.

Étape 10

Prendre plaisir

Les oeufs de Pâques teints naturellement sont très amusants et peuvent apporter des couleurs inattendues à votre palais des vacances. Essayez les colorants naturels suggérés ici ou inventez les vôtres. Tous les œufs ne seront pas parfaits, mais c’est un excellent moyen pour les enfants d’explorer les couleurs de la nature..