Crostini au concombre et radis avec une tartinade au fromage

Ingrédients

1 baguette tranchée

2 c. À soupe d'huile d'olive extra vierge

125 grammes. pkg fromage à la crème

1/4 c. À thé de poudre d'ail

2 cuillères à soupe de coriandre hachée

2 c. À thé de ciboulette hachée

poivre noir fraîchement moulu, au goût

sel de mer fraîchement moulu, au goût

1 concombre, tranché

4 radis, émincés

instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Badigeonner légèrement chaque tranche de baguette d'huile d'olive extra vierge. Placer sur une plaque à pâtisserie et mettre au four pour faire griller environ 10 minutes. Retirer du four et laisser refroidir sur la plaque à pâtisserie.

Pendant ce temps, créez le fromage aux fines herbes en mélangeant le fromage à la crème, la poudre d'ail, la coriandre et la ciboulette. Assaisonner le mélange avec du poivre et du sel marin.

Étendre le fromage aux fines herbes sur la baguette grillée et garnir de quelques tranches de radis et de concombre. Servir.

6 portions