Comment organiser un garde-manger de cuisine

Vous êtes-vous déjà retrouvé devant le garde-manger en train de regarder? Il y a beaucoup de nourriture devant vous, mais vous ne savez toujours pas quoi régler pour le dîner! Margie Potts a les bases du bricolage pour vous permettre d’organiser et de stocker votre garde-manger avec des articles qui faciliteront vos décisions en matière de dîner. Rappelez-vous: un garde-manger bien garni et mieux organisé vous permettra de cuisiner plus spontanément.

D'abord, découvrez comment organiser les agrafes du garde-manger.

Les articles les plus fréquemment utilisés - les bases - devraient être au niveau des yeux.

À proximité devraient être les éléments qui fonctionnent avec les bases pour faire des plats fabuleux.

Organiser les éléments en fonction de la fonction; par exemple, stockez les produits de cuisson avec des épices douces et conservez les épices et les herbes salées avec des marinades et des sauces similaires.

Les objets spécialisés qui ajoutent une touche spéciale peuvent être regroupés ou placés avec les objets avec lesquels ils sont utilisés.
Les articles de garde-manger tels que l'ail et les oignons, qui ont une durée de vie beaucoup plus courte, devraient également être ensemble.

Les étagères hautes et les coins reculés peuvent contenir des éléments rarement utilisés. Pour tout voir en un coup d'œil, utilisez des contremarches sur les étagères du garde-manger ou empilez les canettes des mêmes objets les unes sur les autres pour éviter de les déplacer pour voir ce qui se trouve dessous..

Effacer tout le garde-manger. Organiser le garde-manger d'une manière qui fonctionne pour la cuisine. Recherchez les produits de base: le bouillon en conserve, les tomates, les haricots, les pâtes sèches et le riz utilisés pour le dîner. Placez-les à la hauteur des yeux et empilez-les pour que tout soit visible en un coup d'œil..

Sur une étagère à proximité, placez les objets utilisés pour cuisiner ces produits de base: l'huile d'olive extra vierge et l'huile de canola en sont de bons exemples. Conservez une variété de vinaigres, de sauce soja et d’ingrédients aromatisants comme la moutarde, le ketchup, les sauces et la mayonnaise. Essayez de garder un paquet de quatre dans le garde-manger. il ajoute une meilleure saveur aux aliments que la cuisson des vins, qui peuvent être amers.

Gardez le sel casher, le poivre et les épices salées ensemble. Les herbes séchées perdent leur pouvoir après environ six mois sur le plateau. Pour les tester, ouvrez le pot et reniflez: s'il n'y a pas d'odeur, ils n'ont pas de goût. Pour obtenir le meilleur goût des herbes séchées, écrasez-les dans votre main avant de les ajouter à un plat.

Désignez une section remplie d’éléments inspirants et ajoutez du zing aux recettes. Les noix (ils sont bien grillés et jetés sur les salades ou moulus dans des enrobages pour la volaille ou le poisson), le pesto (peut être utilisé pour napper des pâtes ou pour habiller une sauce traditionnelle) et des boîtes de piments chipotle à la sauce adobo (peu coûteuse et ajouter une chaleur fabuleuse à n'importe quel plat) sont tous de bons exemples.