Cuisiner pour les débutants 5 sites essentiels pour les débutants en cuisine

La plupart des sites de recettes supposent que vous maîtrisiez bien la cuisine. Mais pour le débutant absolu, les choses doivent être encore plus simples, comme ce que ces cinq sites proposent.

C’est un mélange d’apprentissage des techniques nécessaires pour cuisiner, ainsi que des recettes de repas rapides No Time? Cuisinez des repas rapides avec ces 12 sites de recettes pour tout le monde Vous n'avez pas le temps? Cuisinez des repas rapides avec ces 12 sites de recettes pour tout le monde. Ces ressources de cuisine proposent des recettes savoureuses pour les débutants qui ont bon goût et couvrent un large choix d'aliments. Les recettes rapides gardent les choses simples. Lisez plus pour n'importe qui sans connaissance de cuisine. Commencez par les guides et passez aux sorties de recettes. Et le livre de cuisine gratuit est le meilleur.

1. Techniques fondamentales de CookingLight (Web): apprendre les compétences de base

Le magazine Cooking Light explique comment manger et cuisiner sainement. C’est généralement l’intérêt de manger davantage à la maison. Ils ont donc préparé un guide sur les techniques fondamentales dont vous aurez besoin pour tout type de cuisine..

Toute la section est divisée en styles: braiser, bouillir et mijoter, sauter, cuire à la vapeur, griller, faire mariner, faire sécher et mariner, faire sauter, faire caraméliser, rôtir et cuire dans une poêle. Cliquez sur n’importe lequel pour une série de vidéos expliquant chaque aspect de ce style, ainsi que des recettes pour le pratiquer..

Le style d'apprentissage va-et-vient fonctionne très bien dans ce cas puisque vous pouvez dire ce que vous devriez ou ne pas faire. C'est l'un des meilleurs guides en ligne pour la cuisine pour débutants. 7 bons guides de cuisine en ligne pour les cuisiniers débutants. 7 bons guides de cuisine en ligne pour les cuisiniers débutants. En savoir plus sur ce que nous avons vu.

2. École de cuisine de Kitchn (Web, courriel): Cours de 20 jours pour apprendre 20 notions de base

Le Kitchn est l’un des meilleurs sites de cuisine. Il vous dit tout, des rudiments de la cuisine à la cuisine avec les restes. Nettoyage du réfrigérateur: 6 sites Web de recettes qui vous montrent comment cuisiner avec des restes Étonnamment, l’art de la cuisine restante n’est pas nouveau. Si vous avez déjà été étudiant, alors ce n'était pas de l'art… c'était un style de vie. De la tourte de berger aux casseroles, de nombreux plats peuvent être… Lire la suite. Il a transformé certains de ses meilleurs articles pour les cuisiniers débutants en un cours personnalisé de 20 jours appelé «École de cuisine»..

Le Kitchn va au-delà des techniques pour inclure une compréhension plus profonde des aliments avec lesquels vous cuisinez. Une nouvelle leçon vous est envoyée tous les jours par la poste sur des sujets tels que les couteaux, les légumes, les fruits de mer, les herbes et les épices, les sauces, le gril, etc. Chacun vient avec un devoir pour tester ce que vous apprenez.

Je vous recommande de vous inscrire à l'École de cuisine pour recevoir un bulletin quotidien afin d'apprendre quelque chose de nouveau. Cela évite non seulement la surcharge d'informations, mais vous incite également à cuisiner tous les jours.

3. Cours intensif de cuisine (eBook): 13 compétences essentielles (et aide-mémoire) dans un eBook gratuit

Le chef Gui Alinat a écrit plusieurs livres de cuisine, mais il sait également que certaines personnes ont besoin d'une aide plus élémentaire. Il a donc publié un cours intensif de cuisine gratuit pour débutants sous la forme d'un ebook de 51 pages, enseignant ce qu'il appelle les 13 compétences essentielles à tous les cuisiniers..

Alinat passe en revue tous les aspects de ce que vous allez rencontrer dans une cuisine et en fait une information facile à digérer. Par exemple, il a une infographie massive de tous les principaux légumes et des styles de cuisine que vous pouvez utiliser avec chacun. De même, il existe un grand “guide d'épices” dire quelles épices utiliser sur quels produits.

Il est étonnant que le cours intensif de cuisine soit disponible gratuitement. C'est mieux que la plupart des cours de cuisine et de pâtisserie en ligne. Où trouver des cours de cuisine gratuits en ligne? Où trouver des cours de cuisine gratuits en ligne? Où allez-vous si vous souhaitez aborder systématiquement la cuisson? La plupart des cours de cuisine en ligne sont payants, mais ces sept cours sont gratuits et excellents. Lire plus là-bas. Imprimez l'ebook, c'est une excellente ressource à avoir dans votre cuisine. Les feuilles de triche sont particulièrement utiles pour avoir à tout moment.

4. / r / CookingForBeginners (Reddit): un Subreddit et un wiki inestimables pour les débutants

En tant que débutant, vous pourriez avoir quelques questions stupides que vous avez peur de poser. Reddit a tendance à être perçu comme une perte de temps. Mais certains des plus gentils subreddits Les communautés les plus gentilles sur Reddit Les communautés les plus gentilles sur Reddit Il y a beaucoup de gens vraiment géniaux sur Reddit - voici où vous pouvez les trouver. Plus d'informations finissent par être d'une grande aide pour ceux qui ont des questions que les experts ne peuvent pas être dérangés.

La communauté Cooking for Beginners fait tout son possible pour répondre à vos questions, aussi stupide soit-il. Une recherche rapide peut en fait vous aider à trouver la réponse avant même de la poser, mais même si vous ne le faites pas, la communauté pardonne les questions répétitives..

La meilleure partie, cependant, est le Wiki Cuisiner pour les débutants. Ici, le subreddit recueille les meilleurs liens et publications pour tout cuisinier débutant. Il contient des infographies, des feuilles de triche et des posts détaillés d’autres redditors avec leurs trucs et astuces préférés. Inscrivez-vous et inscrivez-vous, c'est un endroit où vos questions idiotes auront une réponse.

5. One Pot Chef (YouTube): le meilleur “Recettes faciles” Canal

Je suis fan du One Pot Chef depuis des années et je suis toujours surpris lorsque davantage de gens l'ignorent. David Chilcott montre les moyens les plus simples de préparer des plats délicieux, souvent avec le moins de nettoyage possible.

La meilleure section du One Pot Chef se trouve dans le pot instantané ou la mijoteuse. Si vous n'en avez pas encore, allez chercher le meilleur pot instantané. Le meilleur Smart Instant Pot ou autocuiseur. Le meilleur Smart Instant Pot ou autocuiseur. Vous en avez marre des pots compliqués trop complexes? Vous recherchez peut-être le meilleur Instant Pot avec Bluetooth et autres fonctionnalités intelligentes. Nous avons la meilleure revue ici! Lisez plus pour votre budget. Cela changera votre façon de cuisiner. Comment le pot instantané a changé ma façon de cuisiner. Comment le pot instantané a changé votre façon de cuisiner. Qu'est-ce que le pot instantané? Et comment cela peut-il changer votre façon de cuisiner? Nous partageons notre expérience avec l'incroyable outil de cuisine à tout faire. Lire la suite . Chilcott propose une gamme de recettes pour cet instrument de cuisine essentiel qui réduit votre nettoyage, sont saines et nutritives et simples à cuisiner..

En dehors de cela, consultez les autres recettes et la section Conseils rapides. Le One Pot Chef possède certains des meilleurs hacks de la cuisine pour réduire le fardeau de la cuisine ou du nettoyage, ainsi que des astuces ingénieuses pour les restes..

Prêt à améliorer vos compétences en cuisine?

Ces sites et guides devraient aider les débutants en cuisine à se sentir plus à l'aise dans cet espace. Des techniques aux recettes, vous obtiendrez un peu de tout. Et si vous avez besoin de plus, voici 5 autres applications et sites pour les cuisiniers débutants.

Une fois que vous vous sentez prêt à faire plus que ces bases, essayez ces défis culinaires amusants 5 Défis culinaires amusants pour améliorer vos compétences culinaires 5 Défis culinaires amusants pour améliorer vos compétences de cuisine Il est bien trop facile de perdre sa passion dans la cuisine ou de vos compétences ont atteint un plateau. Heureusement, ces défis existent pour tester vos compétences et revigorer votre vision de la cuisine. Lisez plus pour améliorer vos compétences en cuisine. Il vous permet de cuisiner régulièrement, tout en vous aidant à en apprendre davantage ou à peaufiner vos connaissances..

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